買蝦國產好還是進口好？海鮮店老闆：教你3招，保證個個體肥味美其它頭條網

說起蝦肉，很多人都喜歡吃，近些年來，吃蝦也成為了一種時尚的象徵。蝦肉不僅味道好，而且還特別鮮美，營養豐富。無論是大人還是孩子，經常吃蝦都有利於自己的身體營養保證。不過蝦肉雖好，也不見得人人都會買。在大多數人心裡，還是覺得蝦子個頭越大，越划算，其實這是不對的。

買蝦其實要看的一種重要指標就是國產的還是進口的，因為國產蝦和進口蝦有著很大的區別。那麼，買蝦國產好還是進口好？海鮮店老闆：教你3招，保證個個體肥味美！首先，我們來看一看國產蝦和進口蝦的區別，據海鮮店老闆說：現在中國海鮮市場，國產蝦和進口蝦幾乎是各佔半壁江山，因為咱們國家蝦產量比較少，供不應求，所以很多蝦都是從東南亞的一些國家進口的。而他們那裡的蝦大多體肥味美，個頭很大，而且很好吃。而國產蝦一般個頭比較小，也長得比較的瘦弱，很多還是人工繁殖的蝦，這種蝦就沒有東南亞野生大蝦那麼過癮，其口感和品質也要差於進口蝦。

所以說，買蝦最好買進口的！下面我就將海鮮店老闆教給我的選蝦秘籍告訴給大家！

1、看價格

其實分辨進口蝦還是國產蝦，最直觀的一個體現就是價格了。目前國內進口蝦的價格，一般維持在35元1斤左右。可能各個地區價格層次不齊，但一般不會低於33元一斤。而國產蝦的價格，基本上在30元1斤左右，你和老闆討價還價，可能可以還價到27元。所以說，國家蝦和進口蝦大概有5、6元的差距。因為運輸成本，進口蝦肯定是要比國產蝦貴的，即使是還價的老司機，也還不了同一個價格，所以，這樣最能直觀分辨國產和進口！

2、看顏色

由於產地不同，進口蝦與國產蝦的生長環境也不同。越是靠近赤道的蝦，一般都會渾身發青。這種蝦就是海蝦，海洋的水質要比淡水好很多，而且還有豐富的食物鏈以及優良的氣候條件。所以它們哪裡的蝦更加鮮美，體色發青，也是咱們分辨海蝦和淡水蝦的一大特徵。因為淡水蝦一般都是偏暗紅色的，味道與進口蝦差距甚遠！

3、體型

一般純正的海蝦，除了顏色發青之外，其體型也和淡水蝦大有差別。海蝦一般的個頭，要比淡水蝦大了不少，體肥肉多，而且長得很是粗壯。而淡水蝦一般看起來很小很單薄，身形瘦弱，這樣分辨是國產蝦還是進口蝦，非常直觀。當然，也有個別的國產蝦，有優秀的生長條件，長到了海蝦的大小，如果真是這樣，那麼我們也可以把這類蝦歸入海蝦的部分，怎麼分類不重要，關鍵是要好吃是不是？