在疫情期间，几乎绝大部分行业都不免或多或少地受到波及，而餐饮行业虽然能够通过外卖的形式继续运转，但也逃不过损失惨重的打击。最近，关于外卖巨头美团的收取商家佣金抽成过高的报道，迅速在网上引起广泛关注和热议，26%的抽成意味着商家要拿出四分之一的收入交给美团，长此以往着实是一笔不小的开支，尤其在疫情期间的特殊时期，餐饮业商家们面临更大压力的同时，还得额外拿出四分之一的收入支付给美团，这也让本就不算景气的餐饮业更加雪上加霜。
据多家媒体报道称，已经有多地餐饮行业协会怒斥美团佣金高，并呼吁外卖平台降低佣金，但美团却始终不言不语，继续该怎么收费怎收费。矛盾积压的时间越来越长，积怨已深的问题终究会有爆发的一天，面对美团的佣金高抽成，不少餐饮商家早已愤愤不满，只是苦于找不到更好解决问题的方法。广东省餐饮服务行业协会正式发话，指出美团外卖向餐饮企业收取的高额外卖佣金，采取排除公平竞争的独家条款，已经超过了餐饮企业的承受极限，整个餐饮业都在吁降佣金、留活路。
据悉，广东已有几百家餐饮企业投诉美团，对于美团的外卖的多种行为表示强烈不满，额抽成过高的是最普遍反馈的核心问题之一。不只是广东省，包括四川、重庆、云南、山东等地的餐饮协会已向美团外卖发出公函或公开信，对于美团在疫情期间的突然上调商家外卖佣金表示不满，并希望能够进行下调。美团作为目前市面上最主流的餐饮外卖平台之一，占据大量的市场份额，而美团向商家收取佣金抽成过高的问题也是由来已久的问题了，美团的高额佣金现象一直存在却始终无法根治。
对于怨声载道的餐饮行业商家们而言，美团外卖巧立名目收取高额抽生费，轻轻松松就能够日进斗金。而对陷入长期亏损的美团而言，扭亏为盈却并不容易，根据美团往年的财报数据显示，不但没能够实现盈利反而陷入长期的亏损，入不敷出已然成为美团的常态，仅去年同期亏损就高达110.85亿元，好不容易才刚刚实现扭亏为盈。在起步阶段时，美团外卖通过极低的门槛和巨额补贴吸引商家和用户，在赢得大部分市场份额后逐渐垄断市场后，逐步提高佣金，手段并不算高明但却简单有效。早期通过烧钱补贴抢占到大量市场份额后，奠定了扎实的商业版图后，美团终于开始磨刀霍霍向商家了。
美团有盈利的商业诉求，本身无可厚非。但太过于盲目、急功近利地追求商业利润最大化，甚至不惜以牺牲商户利益、自损品牌形象为代价，无异于杀鸡取卵，得不偿失。水能载舟亦能覆舟，赢得了市场和用户的美团掌握了主动权和话语权，但如果肆意滥用自身优势而不顾其他商家的利益，美团最终难免会被餐饮行业抛弃。
疫情之下，餐饮业和美团之间的积怨已久的矛盾一触即发，本应同舟共济、共同度过艰难时期的双方，却因为佣金抽成而撕破脸。最终，美团是否会作出妥协让步还很难说，但希望一贯强势的美团能够权衡利弊，切莫一意孤行而不顾商家利益，否则最终很难独善其身。
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