大家好，我是李文美食坊的小編，我叫李文，今天是2018年11月30日，天氣很不錯，一大早我就起來吃了一個早餐，牛腩餛飩，沒想到要15元這麼貴。記得以前吃一個早餐才2元錢，現在早餐都比正餐貴了。。哈哈哈。。。
閒話不多說了，今天我給大家介紹的這道菜叫乾煸豆角。你吃了無數山珍海味，但現在想想，還是簡單好吃的乾煸豆角，給你最脆嫩鮮香的回憶！
食材：
300克 豆角
20克 朝天椒
15克 幹辣椒
3克 花椒
8克 大蒜
各適量 鹽、味精、陳醋
1 豆角洗淨切段。
2 大蒜洗淨切末。
3 朝天椒洗淨切圈。
4 熱鍋注油，燒至五成熱時，倒入豆角拌勻。
5 小火炸約1分鐘至熟撈出。
6 鍋留底油，倒入蒜末、幹辣椒煸香。
7 倒入滑好油的豆角。
8 加入適量鹽、味精。
9 再淋入少許陳醋。
10 翻炒至熟透。
11 盛入盤內即成。
你學會了嗎？
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