4月26日，邻水县梁板乡中心小学召开2019年春期食堂从业人员食品安全培训，学校组织学校安全管理人员、村小主任教师、班主任教师、后勤管理人员、食堂管理人员、食堂从业人员参加了培训，旨在加强食堂规范化管理，增强从业人员的安全意识，保证师生舌尖上的安全。
培训会上，肖弊副校长办负责人组织班主任教师及食品安全卫生安全参培人员认真学习《四川省学校食堂食品安全管理办法》《四川省学校食堂食品安全操作指南》等法律法规知识，要求管理人员加大食堂的监管力度，严格执行食品采购制度，索证、索票制度，做好食品废料贮存、食品留样、从业人员的健康管理、食堂环境卫生等方面的工作，对食堂设备设施要定期检查与维护。
特别是在疫情期间,加强食堂从业人员的健康监测及食品严格安全疫情期间的管理工作。
此次培训增强了食堂从业人员食品安全法律法规，增强安全意识，提高了他们的专业技能，按规范食品操作程序，为全校师生在疫情期间营造一个平安和谐的成长环境。（刘小才）
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