但經常去長沙，
也會經常被問到：
長沙有哪些好吃的？
因為——長沙美食真的太多了！
《長沙50款經典美食》
請收藏好，再有人問請直接甩給她！
每一樣都不可辜負~
歡迎你到長沙來！
1.臭豆腐
“長沙臭豆腐，Mao主席親筆題詞的臭豆腐，不吃等於白來…”
這句廣告詞應該是外地遊客一來長沙，最具有洗腦威力的一句話了。哪怕你是才來第一天，這句話也會像復讀機一樣在你耳邊迴盪蕩蕩蕩~
黑色的豆腐淋上調好的剁椒汁、蒜汁和香菜，一口咬下去那種酥脆的口感，外焦裡嫩，滿口留香。講道理，一塊下肚根本停不下來！
2.甜酒
喜歡吃甜酒的長沙人，對甜酒的味道最為著迷。“甜酒，小缽子甜酒！”看到這句話，就能立馬在腦海中想到那個語調，倍感親切。
長沙的甜酒味道濃郁醇厚，風味更佳，甜酒入口清甜，但後勁十足，往往使人在不知不覺中不勝酒力。
3.刮涼粉
刮涼粉是長沙的特色小吃，記得小時候，刮涼粉攤並不固定，要像撞運氣一樣才能碰的著。而一旦看到，就走不動道了。
珍惜能吃到美食的日子，因為你不吃就被別人吃完了！
4.糖油粑粑
5-6元一份，大多是嗲嗲娭毑守著小攤子在賣，炸好的粑粑圓圓軟軟，黏糊的糖皮微燙的時候最好吃，甜絲絲的外皮和軟糯的糯米是不分家的，一口接一口才更有滿足感。
5.麻油豬血
長沙的豬血湯，俗稱“麻油豬血”。從麻油裡撈出幾片油亮亮的豬血，上面還掛著特製的酸菜。豬血切得比較薄，口感也偏韌，和油料的味道特別契合。
將冒著熱氣的新鮮豬血用溫熱鹽水凝固，嫩如豆腐、色澤紅潤，配上幹椒末、冬排菜等再滴入幾滴麻油，一碗下肚周身溫暖，熱氣騰騰爽滑鮮嫩。
6.牛雜粉
各種牛雜搭配，還有丸子和蘿蔔，口感都比較清淡，愛辣椒的可以自己加。
冬天的時候，喝一碗滾燙的牛雜湯，整個人都熨帖了~
7.白粒丸
不地道的長沙人剛聽著名字以為是藥丸，其實白粒丸是長沙人很傳統的一道美食。
用米豆腐做成的白粒丸，一粒粒像珍珠一樣泡在加了酸菜的湯裡，吃的時候，用勺子攪拌一下。吃到嘴裡粉粉的，又有點鹼味，再喝上一口酸菜湯。
8.雜糧煎餅
和傳統的煎餅果子比起來，雜糧煎餅的配比更強調口感酥脆，夾的脆餅就是炸的薄面餅，更大更有韌性。
喲喲，切克鬧！
煎餅果子來一套！
我說煎餅你說要！
“煎餅”——“要”
“煎餅”—— “要”
金黃噴香好味道！
9.豆腐腦
豆腐腦吃甜還是吃鹹，這是一場口水戰，但是在長沙，這個問題不用糾結，必然是甜的更好咯~（辣妹的口味）
喝起來不光味道鮮美，而且賞心悅目。帶朋友去吃一碗香香甜甜的豆腐腦，樂哉樂哉。
10.巢娭毑月餅
本地美食也要高價代購？ 巢娭毑月餅就是這麼傲氣！吃到一個巢娭毑，等於過了一個圓滿節，一口咬下去，軟軟的，蓮蓉和蛋黃被一口包進嘴裡。小小的一個，很貼心。三口四口就下肚了。看那金燦燦的蛋黃，恨不得買上幾十個每天吃！
11.小籠包
麵皮不發酵，內餡帶有湯汁的“灌湯包”，就叫做“小籠湯包”。皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美，長沙人每天必吃！吃小籠的口訣請記住：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯。
一口一個，一口一個，一籠屜下肚，什麼美食都入不了我的嘴，我只認這一個迷你的小籠包。
12.油條
如果走在長沙的街道上，迎面的人左手拿著豆漿，那右手有百分之八十的機率是油條了。
油鍋中翻滾之後，慢慢膨脹，變成金黃，是辣妹最愛的早餐。
13.蔥油餅
建議你多買幾張，不然不夠吃。不管生在南方還是北方，都不會對蔥油餅感到太陌生。蔥油餅的做法如果沒有一千種的話，至少也有八百種~不過，長沙街頭的每一種，都很好吃！
14.攤餅
好吃正宗的長沙攤餅，只在路邊攤。它可能離開你很近，就在你每天途經的某條街拐口。早上，它可能出現在賣油條和麻球的旁邊，完美。
15.擂沙圓
擂沙圓品種有鮮肉、豆沙、芝麻等，豆香濃郁，軟糯爽口，攜帶方便。
在煮熟的湯糰上滾一層擂制的幹豆沙粉而成，沒有湯水，冷熱皆宜，別具特色，一直都是深受歡迎的街邊小吃。
16.拍黃瓜
小店都會有的家常美食，蒜味越重，越美味，如果再加上一點爆辣，簡直挑不出再多的毛病！隨便去哪都喜歡點一盤，飯前開胃~
17.梅乾菜扣肉餅
未見其人，先聞其味。梅乾扣肉餅是靠味征服人的。舌尖上的味，鼻樑間的味，糾結纏綿，讓靈魂都想跪唱征服。每一口都是滿滿的愛的滋味，每一口都是享受。
18.燉椰子
原只椰子搭配各種材料做成的甜品，淡淡的椰子清香總讓人無法抗拒，相信10個女生來9個都會點！
“寧可食無菜，不可食無湯”，一盅熱氣騰騰的燉品，簡直就是疲憊生活中甜美享受。
19.米粉
生活不只有眼前的苟且，還有大長沙的米粉。酥而不爛、彈而不韌,每一碗都極好洽！
心情好來一碗，不好來一碗，不管怎樣都來一碗，人生之幸福也~
20.紅薯
黃心的紅薯烤出來最入味，緩緩剝開已烤焦黑的外皮，小心翼翼的咬上一口，軟軟甜甜的，驟然心感溫暖，就算不餓，也可以買一個用來暖手，烤紅薯才是冬天的標配，還喚起了童年的回憶。
21.串串
管飛揚的塵土將我的劉海搞油，狂亂的大風把我的驕傲吹飛。
我任然不顧嚴寒走到店子面前，搓搓小手就為了點上幾串熱乎的熱串 ！
22.香香雞
脆嫩的雞脆骨，包裹在焦鮮的雞肉裡。一口下去，脆骨的嫩脆與雞肉的鮮鹹融合在一起。細細的撒上清香的小鮮蔥和純和的白芝麻。
這種原汁原味的香美，彷彿沉浸在初春的原野中，歡樂而又舒展……沒吃過香香雞，算什麼老司機。
23.茶顏悅色
提到茶顏悅色，沒有人會感到陌生。過去的一段時間裡，茶顏悅色可以說是火遍微博界了~排過的長隊估計能繞地球幾圈。
如果一個姑娘買完一杯，又幫朋友帶一杯，最後還要打電話問別的朋友要不要帶，可能後面的廣大群眾會一下怒了。隊伍開啟battle模式，硝煙瀰漫。
24.豬油拌粉
豬油拌粉雖然看著平淡無奇，不過卻是內有乾坤，辣把各種調料的味道都推向一個高段位，加上豬油的香味，讓其內涵豐富而直白。
25.牛腩
深冬來一碗熱騰騰的牛腩，不管加土豆還是加蘿蔔海華絲加任何，只要你端著小碗吃完之後，那種滿嘴留香的口感，無可比擬。
26.麻辣燙
把喜歡的食材放進特別熬製的濃湯裡煮熟，再加上自己喜歡的配料，一碗香口的地道小吃就完成了~
27.生煎包
剛剛出鍋的生煎，脆燙脆燙的，極為誘人。咬一個小口，把鮮中帶甜的湯汁吸入口腔。朝上的那邊鼓鼓飽飽白白嫩嫩，頭頂的芝麻和綠蔥花十分勾人胃口。
小心翼翼咬開一個小口，輕輕一吸，肉汁充盈著口腔，感覺整個人都要昇華了。
28.滷豬腳
您的滷豬腳已經打包好了，現在您只需要支付10元就可帶走五大坨香辣入味的滷豬腳。
長沙的滷豬腳真的是一絕，建議只要看到，就坐下吃一頓~
29.涼麵
喬伯涼麵能在長沙火紅十幾年，美味就不用多說了。這裡的涼麵沒有碗裝，都是一次性餐盒裝著，芝麻醬的味道很香濃，料足。
喬伯涼麵的面跟別的涼麵不一樣，是那種很細的面做的，很軟型的那種，不過軟中有帶著些許韌性
30.包子
麵皮潔白松軟，內餡肥瘦相間，餡和皮中間那薄薄的一層，還帶著肉鮮味。剛出鍋的包子熱氣騰騰，梅菜扣肉汁浸透了到麵皮，被印上了黃色的小星星~
就算不復清晨，我依然想再來兩個大包子~
31.酒窖
冬瓜山有家別具一格的精釀啤酒吧，老闆的理念是精釀至上，所以店中有自釀的tap啤酒，種類有ipa，stout，white，fruit，其他各種進口品牌。
在這喧鬧的街道，這裡更個人化，安靜，私密，是酷愛精釀的人聚會的好場所。
32.裹醬雞
炸雞的皮酥脆、醬汁滿滿，內裡雞肉柔軟，滋味十足，撒上富有口感的調味蓉末……吃再多也能再吃一隻雞腿
33.霸王蝦
蝦之於長沙，大約就像牛羊之於內蒙吧，長沙人的嗜蝦是情理之中的事。
不管你去過長沙的什麼地方，只要你沒在長沙吃過蝦，那你根本就不算來過長沙。
34.大閘蟹
一掀開蟹鬥，黃肥膏白，蟹中壯漢啊！淡淡的鮮香混著熱氣婷婷嫋嫋直撲鼻腔。
不管是那令人無限回味的鮮香還是那軟綿黏糯的口感，都讓人回味無窮~嘴巴都黏住了...
35.板栗
你可以不在大魚大肉大蛙面前臣服，但你在冬天摸著還燙手的香栗子面前，在夏天冷到顫抖的冰栗子面前，你總會低頭。
36.鴨血粉絲
小小一碗鴨血粉絲湯卻擁有一切“鴨”的美味：鴨血、內臟、蔬菜、粉絲……你還能要求什麼呢？
辣妹特別推薦一個店，就在長沙步行街的那條美食分巷裡，上過天天向上和都市，炒雞美味！
37.漢堡王
38.咕嚕咕嚕
既是特色也是招牌，最吸引人的一點就是：“食材超級豐富，搭配非常奇特。”
無論什麼菜都能炒到一起，而且每道菜都有特別的來意。有的是“一時興起”，有的是“精心設計”，有的是“命運碰撞”...
39.肉腸
著名的長沙大香腸在這裡有不少店有賣，不過這家可以說是最火的那個，要排隊，憑票領餐。
口味口感和配料比例會有所不同，Q彈的大香腸，炸的紅亮，刷上秘製的辣椒，看起來就食慾大開，炸炸中絕味，口感香脆不膩。
十元4支！價格也很適中，可以先點好然後去別家店吃著，自己去排隊比較難等！
40.烤魷魚
在長沙，不管什麼季節，只要到了晚上，就必須吃燒烤，而燒烤，必有烤魷魚。
方圓十米，就已經聞到飄溢的香味，烤爐上的烤串被烤得滋滋作響的聲間，光聞到這就已經讓人慾罷不能。
41.章魚燒
美成型的章魚燒，刷上照燒醬，撒上海苔粉，擠上美乃滋，最後鋪滿隨風飄逸的木魚花，內陷豐富， 醬汁濃郁，吃起來很有層次感，麵糊口感不爛，底部不焦，趁熱吃，雖然燙嘴但卻很滿足。
42.油炸貨
牛肉串，鴨舌，牛肉串，黃喉，蒜爆雞，生啤等...每一樣都來一串。
長沙人最愛的就是辣，有的油炸貨可以和老闆講要加辣，真的會辣到極致，吃一根就能辣好久，不過真的特別好吃。
43.魚粉
有辣有鮮，要說魚粉的辣，絕對不會比螺螄粉弱！新鮮辣味的魚粉下肚，一整天的激情都被迅速激活了。
剛出鍋的辣椒油配上滾燙的魚湯，再加入溫熱的米粉，撒上茶油，攪拌均勻就成了一碗正宗的魚粉。
44.蔬菜沙拉
黃瓜、聖女果、蘑菇，還有西蘭花，還有...還有秋葵，對了，還想吃海鮮。
總有那麼幾天胃口特別好，想起來什麼就想吃什麼。怎麼辦？來個蔬菜沙拉，營養豐富，關鍵是補！會！胖！還能給皮膚補個水。
45.壽司
中式壽司，愛心便當必備，顏值高又美味，簡直就是約會的人氣明星，集豪華、氣派、高顏值於一身！
你愛她嗎，愛她就帶她去吃壽司吧~
46.砂鍋粥
蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺，它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。蝦的蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。
而粥就是，把所有營養的物質全部融合到一鍋，最好的東西，只給最好的你。
47.包角布
喲喲~切克鬧~包角布也來一套！雖然煎餅果子在天津出了名，但是創新後的味道更是別具一心，口水也已經在嘴裡打轉。抵禦寒冷還扛餓，忍不住想吃想吃了！
48.滷味
色，香,味俱全的美味佳品，肉質細嫩，味美可口，飄香四溢。
任何一種滷味都是絕品，在滷味面前沒有挑食的！
49.花甲粉
小編吃過不少花甲粉，最好的花甲粉就是，個頭大，很乾淨，湯很鮮！一口花甲粉下肚，一整夜都美滋滋！
50.缽缽雞
缽缽雞的食材經由行家裡手輕灼，保持在最好的年華及口感，脆的脆，韌的韌，爽的爽。經長時間冷湯浸泡，入味而不以鹹奪去味蕾。
浸泡—沉澱—入味各路食材萍水相逢，盡是他嘴之客！
看完小編給大家介紹的長沙50種美食之後，再有朋友問你啥好吃？直接丟文章呀！
歡迎大家在來補充~
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