萬葉三週年店慶:全北京獨一份的金槍魚全魚宴重磅升級啦

好消息!萬葉3歲啦!

店慶三天 特惠85折

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萬葉三週年店慶:全北京獨一份的金槍魚全魚宴重磅升級啦


時光流轉,美味雋永,京城著名的日料品牌四葉團隊用12年匠心打造的子品牌——萬葉海鮮爐端燒(賽特店),近日迎來了三週年的高光時刻,並於三週年店慶期間推出豐富的回饋禮遇,與廣大食客朋友分享樂事、共襄盛舉。

萬葉三週年店慶:全北京獨一份的金槍魚全魚宴重磅升級啦

藍鰭金槍魚全魚宴2.0升級版來襲,全城獨一份

萬葉是“四葉員工創業計劃“的首家門店,意義重大,三年來潛心經營,用成績與實力獲得廣泛認可,建立起了堅實的品牌基礎。如果說四葉是日式傳統美食文化的佈道者,以化繁為簡、迴歸本真的力量征服四方,萬葉則是開創了北京新派居酒屋的新局面,帶來時尚前沿的日式美食新體驗。

萬葉三週年店慶:全北京獨一份的金槍魚全魚宴重磅升級啦

萬葉不僅是海鮮爐端燒和匠心日式烤物的領航者,還是北京獨樹一幟的藍鰭金槍魚專門店。沿襲並昇華母品牌四葉開創的藍鰭金槍魚風潮,萬葉在2019年年初推出創意十足的藍鰭金槍魚全魚宴,能推出如此珍貴的全魚宴,且在北京能做到每週三次整條藍鰭金槍魚解體秀的規模,非萬葉莫屬。在三週年慶典之際,更是推出藍鰭金槍魚2.0升級版回饋京城食客的厚愛。

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萬葉採用的藍鰭金槍魚來自於日本著名漁港長崎的一個離島——五島,也是日本最好的金槍魚漁場。目前日本為了保護資源和環境,只按照有限的配額,捕撈少量小型野生藍鰭金槍魚,再經過2-3年海上圈養供應日本及國外高級餐廳,最大程度保證了野生風味。萬葉的藍鰭金槍魚全魚宴,集腦天、目玉、中落、頰肉、魚眼精華等這些稀少而驚豔的不同部位,真正堪稱全城獨一份,帶給北京食客非同凡響的美味體驗。

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藍鰭金槍魚全魚宴2.0升級版菜單

(雙人份)

原價:1870元,現價798元:

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前菜三點:小竹莢魚配金槍魚、鮮蝦牛油果、金槍魚配秋刀魚

沙拉:金槍魚蔬菜沙拉

逸品:海鮮雞蛋羹

刺身:中腩、赤身、頸肉精華、臉頰肉、腦天、目玉、頸部中落、魚眼精華

烤物:烤金槍魚骨髓、金槍魚紫蘇魚丸

炸物:炸金槍魚魚腩奶酪卷

換口菜:醋味髮菜

煮物:煮藍鰭金槍魚魚鰭

壽司:金槍魚大腩海膽魚子醬壽司和醬油漬赤身壽司

鍋物:松葉蟹野菜鍋或牛肉蔬菜鍋二選一

主食:日式烏冬麵

甜品:杏仁豆腐或芒果布丁二選一

藍鰭金槍魚全魚宴2.0升級版 新品介紹:

小竹莢魚配金槍魚: 個頭小卻富含油脂的竹莢魚味道鮮美、肉質細膩,配上柔軟細滑的金槍魚,已是美妙;那一點日本柚子醬是點睛之筆,清新的味道頃刻激活味蕾。

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松葉蟹蔬菜鍋:用上足足半隻大松葉蟹的分量,一端上桌,鮮香撲面而來。松葉蟹肉質細嫩鮮甜,湯色清甜,配上一份稻田烏冬麵,每顆心都被那份真誠的食材本味深深打動。

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金槍魚大腩配海膽魚子醬壽司:讓人一口吃到大滿足的壽司。入口即化的大腩結合鮮甜豐腴的海膽,舌尖已然融化;鱘魚籽在口中的爆裂感將享受昇華,每一瞬都欲罷不能。

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煮藍鰭金槍魚魚鰭:金槍魚魚鰭也稱為口琴肉,在160斤的金槍魚身上大概只能出品500g左右,十分珍貴。這道煮金槍魚魚鰭是難得的佳餚,光是外觀就令人食指大動,魚鰭色澤濃郁、味濃鮮香,入口絲毫不膩;細品之中,回味無窮,實屬難得。

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金槍魚配秋刀魚紫菜卷: 秋天是屬於秋刀魚的,而此道小菜將打破你對秋刀魚的常規認知。油脂豐富、肉質鮮嫩的秋刀魚與金槍魚肉泥完美融合,入口便泛起海水絲絲的鹹鮮回味,輕抿即化,十分出彩。

三週年慶典,豐富禮遇享不停

萬葉三週年店慶:全北京獨一份的金槍魚全魚宴重磅升級啦

在大家的陪伴下,萬葉已然走過三個年頭。在日本文化中,3是吉利數字,滿溢著吉祥與祝福。三年美味之旅,三年匠心征途,為了感謝大眾一直以來的支持與厚愛,

2019年11月22日至11月24日,萬葉在三週年慶典之際特別推出多種驚喜:

1、藍鰭金槍魚全魚宴2.0升級版即日起正式上線,以饕餮盛宴共慶樂事;

2、11月23日週六晚上18:30,精彩的藍鰭金槍魚解體秀

3、店慶三天所有到店客人可享菜品85折優惠,店酒7折優惠,每桌獲贈店酒品嚐裝一份(價值120元的3款四葉專供系列清酒各一杯);

4、店慶三天設有清酒快閃店,11款四葉專供清酒皆可品嚐;

5、儲值會員當天儲值有雙重好禮,儲值贈送相應金額並可享立減優惠,如:儲值3000元獲贈300元,店慶當天消費還可立減300元(詳詢餐廳)。

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萬葉三週年,感恩同行,感謝有你。料理征途任重道遠,萬葉將繼續潛心修行,不斷帶來更打動人心的日式美味;世界大美,一期一會,期待與你在萬葉相聚,共赴美味之約,創造我們共同的萬葉記憶。

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萬葉海鮮爐端燒 賽特店

地址:北京建外大街16號東方瑞景3號樓底商W-4號(賽特飯店南門東側)

營業時間:週一至週日 |午間11:30-14:00 | 晚間17:30-22:00


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