(一 )微波爐的工作原理
1.微波的特性
微波是一種頻率為300MHZ~300GHZ的電磁波，它的波長很短，具有可見光的性質，沿直線傳播。微波在遇到金屬材料時能反射，遇到玻璃、塑料、陶瓷等絕緣材料可以穿透，在遇到含有水分的蛋白質、脂肪等介質可被吸收，並將微波的電磁能量變為熱能。由於微波的頻率較高，它的傳輸需要用高導電率的波導管來傳輸。
微波的頻段雖然很寬，但是真正用於微波加熱的頻段卻很窄，主要原因是避免所以使用較多的頻率，防止對微波通訊造成干擾。國際上，家用微波爐有９１５MHz和２４５０MHz兩個頻率，２４５０MHz用於家庭烹調炊具，９１５MHz用於乾燥、消毒。
２微波加熱原理
被加熱的介質一般可分為無極性分子電介質和有極性分子電介質。有極性分子在沒有外加電場時不顯示極性。如果將這種介質放在外加電場中，每個極性分子會沿著電場力的方向形成有序排列，並在電介質表面會感應出相反的電荷，這一過程稱為極化。外加電場越強，極化作用也越強。當外加電場改變方向時，極性分子也隨之以相反的方向形成有序排列。
若外加的是交變電場和磁場，極性分子將被反覆交變磁化，交變電場的頻率越高，極性分子反覆轉向的極化也就越快。此時，分子熱運動的動能增大，也就是熱量增加，食物的溫度也隨之升高，便完成了電磁能向熱能的轉換。
家用微波爐的頻率是２４５０MHz，電場方向每秒鐘變化２４．５億次，其生成的熱量之大是可想而知的．
微波爐是用微波來烹調食物的，由磁控管產生２４５０MHz的超短電磁波，通過微小元件發射到爐內各處，經發射、傳導、被食物吸收，引起食物內的極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）以每秒２４．５億次的極高速振動．由於振動所引起的摩擦使食物內部產生高熱，將食物烹熟．
３微波爐的工作過程
電控系統將２２０Ｖ交流電壓通過高壓變壓器和高壓整流器，轉換成４０００Ｖ左右的直流電壓，送到微波發生器產生微波，微波能通過波導管傳入爐熱腔裡．由於爐熱腔是金屬製成的，微波不能穿過．只能在爐腔裡反射，並反覆穿透食物，加熱食物．從而完成加熱過程。
（二）微波爐的電路簡圖
1，四個部分。
一，市電供給部分：由電源插頭，市電保險絲F1，開關和電線等組成。
二，升壓部分：主要由升壓變壓器T組成。
三，整流部分：由高壓保險絲H。V。FUSE，高壓二極管，高壓電容器等組成。 四，微波產生部分：主要由磁控管和波導裝置組成。
三個電流回路
(1), 220V交流電自插座流經保險絲，升壓變壓器初級，許多開關，流回插座。
(2)，燈絲迴路：升壓變壓器第一組很粗的線圈，提供幾伏交流電加熱磁控管燈絲。磁控管，實際上是磁控微波管，是一種電子管。電子管只有熱電子才發射。要靠燈絲加熱陰極，陰極才能發射電子。這裡的磁控管是燈絲當陰極的，叫直熱式電子管。
(3)，高壓回路：磁控管陽極（屏極）接地，地是高壓正端，電流方向是從地（磁控管陽極）流到陰極，再流到電容器（與二極管正極相聯的那端，是負高壓）。
要說明的是：電子流方向正好相反，負高壓的電子，從與二極管正極相聯的電容器那端，流到燈絲，在磁控管裡流到屏極，流到地（微波爐機殼），再由高壓線圈，回到電容器的另一端（正高壓）。
主要器件所在位置
看圖識件
1，高壓變壓器
高壓變壓器的作用是給磁控管提供工作電壓。高壓變壓器初級通市電220v交流電，次級有兩組，一組提供3。4v燈絲電壓，另一組提供2000v左右高壓。
判斷高壓變壓器好壞的方法有兩種：
a，在微波爐工作時檢查。
b，在微波爐不工作時檢查。先將變壓器的連線斷開，用萬用表的電阻檔測。初級繞組2.2歐左右，高壓繞組130歐左右，為正常。高壓繞組一端通地的，要測高壓繞組的電阻，將一個表筆接在底板上；另一表筆接與高壓二極管的連線上。燈絲繞組太粗太短，不好測，也不常壞。
高壓變壓器是貴重元件，又是易損元件。很有可能出現：高壓線漏電，短路，燒斷。我們還在修理中發現，初級線竟用鋁包線做的，與插片的焊接點常有接觸不良毛病。
2，高壓電容器
高壓電容器在微波爐裡的位置，是固定在微波爐的底板上。和高壓二極管，高壓保險絲靠得很近。
高壓電容器的文字符號是C，
高壓電容器的耐壓是交流2100v，容量1微法。裡面有個放電電阻，是一個特殊的電容器。
高壓電容器的好壞檢測方法，跟電扇電容和洗衣機電容的檢測方法一樣的：
a，不能在路測量，要拔了接插線。
b，如果事先通過電，還要先將電容兩極短路放電。
c，用指針萬用表x10K歐電阻檔，紅黑棒調來調去充放電測，阻值在‘無窮大’-----400K歐之間變化，表示電容量正常。
高壓電容器也是易損元件。漏電或擊穿，會燒高低壓保險絲。
3，二極管
二極管的文字符號是D，有正負極之分。測量二極管好壞，用萬用表的電阻檔，斷開電路單獨測。因為萬用表的紅筆通表裡電池負極。所以用紅筆接二極管負極，黑筆接二極管正極(數字表使用二極管檔表筆剛好相反)，才能導通（指針轉向低歐姆）。普通二極管，正向導通4----5k歐，反向電阻幾M歐以上，越大越好。
這裡的高壓二極管工作在4000v電路里，峰值和餘量考慮在內，耐壓要求更高。負極有圓環可接底板，正極有套腳可插在高壓電容器上。使用方便。
高壓二極管，實際上有幾個二極管串聯而成的，內阻較高。正向電阻100k歐左右，高壓二極管擊穿，會燒斷高壓保險絲。高壓二極管內部燒斷，會只有交流高壓，沒有直流高壓。
4，保險管
熔斷絲，俗稱保險絲。當流過的電流超過一定數值後，發熱熔斷，不燒壞整個電路，起保險作用。熔斷絲裝在兩頭有金屬帽的玻璃管裡，就是保險管。微波爐裡有兩個保險管：一個高壓保險管，一個低壓保險管。
高壓保險管裝在微波爐的下方，和高壓變壓器、高壓二極管、高壓電容器靠在一起。為了防止它觸及或靠近其他元件和連線，造成漏電或高壓放電，常把高壓保險管裝進一個塑料硬殼裡。
微波爐裡的220v市電保險管，是彩電裡一樣的延遲保險絲。常見規格有8A、10A、15A。換用普通保險管，要用額定電流大一點的，否則經常斷保險。它的位置在微波爐的上方
它們燒斷用肉眼能看出,也可用萬用表電阻檔測通斷。
常 斷高壓保險絲，原因除了變壓器、二極管、電容電機等元器件漏電短路外，雲母片太髒，燒的食物太少（如不足雞蛋大）等，也是常見原因。
5，磁控管
磁控微波管，是一種電子管，常稱磁控管。從外表看，它有微波發射器（波導管）、散熱器、燈絲、兩個插腳和磁鐵等。
磁控管裡有一個圓筒形的陰極，這裡是直熱式的，燈絲就是陰極。陰極外面包圍著一個高導電率的無氧銅製成的陽極。陽極用來接收陰極發射的電子。陽極上有幾個諧振腔，它們是產生高頻振盪的選頻諧振迴路。諧振頻率主要由空腔的尺寸決定的。
為了安全和使用方便，陽極接地。陽極接地作參考點，零電勢（0v），那陰極就是加上幾千v負高壓。另外再有磁鐵的作用。熱電子從陰極溢出後，在磁埸力和電埸力的共同作用下，沿螺旋狀高速飛向陽極，又有諧振腔的作用，電子振盪成微波，並經過天線耦合，由波導管傳輸到微波爐腔里加熱食物。
磁控管好壞測量方法：a，關機後，使高壓電容放電，拔下磁控管燈絲兩個插頭。b，用萬用表x1歐電阻檔測量燈絲，應小於1歐。c，用x10k檔測任一燈絲對地（金屬機殼）都是‘無窮大’。否則壞了。
6，熱電斷路器
熱電斷路器，是用來保護磁控管的。如果由於某種原因使磁控管的溫度超過145---155度時，熱電斷路器就自動斷開，切斷電源。從而保護了磁控管。 熱電斷路器在微波爐裡緊貼在磁控管上方。
熱電斷路器可用萬用表電阻檔測它通斷好壞。
7，門開關
微波爐的門關上，電源接通；門打開，電源斷開。保證了微波不外洩。微波爐爐門裡面，上下有兩個門鉤。
上門鉤帶動S1一個開關，下門鉤帶動S2和S3兩個開關。這三個開關都是帶觸頭的單刀雙擲開關（俗稱三線開關），不碰觸頭，動點與 常閉點連接，碰到觸頭，動點與常斷點連接。
． 上門鉤帶動的S1開關，稱第一閂鎖開關。用動點和常斷點引出兩根線。關門時上門鉤通過槓桿推動“觸點”，使第一閂鎖開關接通。
下門鉤 帶動第二閂鎖開關S2和另一個叫《短路開關》的S3。S2和S3緊排在一起，S2在外S3在裡。
第二閂鎖開關S2，用動點和常斷點引出兩根線。關門時下門鉤通過槓桿推動“觸點”，使第二閂鎖開關接通。
短路開關S3，卻和閂鎖開關S1、S2不同 ，用動觸點和常閉點（注意是——常閉點！）引出兩根線，關門時下門鉤通過槓桿推動“觸點”，使短路開關S3斷開！閂鎖開關閉合，短路開關斷開，微波爐工作。
開門時，情況和關門時完全相反。三個門開關通斷情況——兩閂鎖開關斷開，短路開關閉合，微波爐不工作。而且，即使第一閂鎖開關S1漏電或燒穿，也只能使220v保險絲熔斷，微波爐不工作的。可靠地防止微波洩漏！
8 高壓保護二極管
雙向二極管並聯在高壓電容二端.作用如下.
①保護磁控管因某原因高於其工作電壓時，開機時電容充電的過大浪湧衝擊而燒壞.
②因某種原因高壓電容器兩端的電壓，使雙向二極管擊穿，電容器通過雙向二極管快遞放電，有效保護磁控管和高壓電容，測試雙向二極管好壞用萬能表，正反向電阻均無窮大。
高壓保護二極管上印刷的為不對稱圖型，測量正反向電阻都為無窮大，高壓保護二極管是有方向之分,否則裝好就會燒壞。
快修技巧
先來看220v市電流過的部分。
爐門關上，定時器打開。短路開關S3被下門鉤推動觸頭而打開，那時在電路里不起作用。幹路裡電流叫I，各並聯支路里電流叫i。I標大箭頭，i標小箭頭。幹路裡電流I，從電源L，流經串聯著的保險絲FUSE------第一閂鎖開關S1------定時開關S4-----五個並聯支路-----第二閂鎖開關S2-----熱電斷路開關S6-----回到電源線N。
燈，定時電機，風扇，轉盤電機，初級線圈裡的電流分別叫：iL，i1，i2，i3，iT。它們與總電流I的關係是：
I=iL+i1+i2+i3+iT
五個支路里有一個短路，總電流加大，要燒保險絲。變壓器短路，iT增大，I增大，燒保險絲的現象最多。串聯電路里S1，S4，S2，S6，FUSE，及線路里的許多接插件，只要有一處斷開，總電流I就沒有，微波爐就不工作。
高壓回路
高壓回路里高壓線圈，是迴路的初始能源所在，是提供電能的地方。高壓電容器，是儲能裝置，交流電半個週期裡充電，另半個週期裡放電。
高壓線圈裡流出的是交流電。假定前半個週期，高壓線圈上負下正。線圈上端標蘭色的—，線圈下端標蘭色的+。電流方向見藍色箭頭所示。可見，高壓二極管正向導通，整個迴路對高壓電容器充電。高壓電容器上得到一個左正右負的高壓電。圖中電容器上，左是蘭色+，右是蘭色—。電壓2000v左右。
高壓線圈，在交流電後半個週期上正下負。，線圈上端標紅色的+，線圈下端標紅色的—。其電源電動勢有效值也是2000v左右。迴路中的電流方向見紅色箭頭所示。可見，高壓二極管反向截止。
請注意：我在高壓電容器上方畫一個電池，左正右負，極性和高壓電容器充好電的方向一致。再看，在高壓線圈旁邊也畫一個電池，上正下負，極性又和現在交流電下半周的高壓線圈極性一致。這兩個電池正負正負順次連著的。就像手電筒裡兩節1。5v電池串聯，組成3v電對小燈泡供電一樣。高壓電容器的2000v和高壓線圈現在半週期的2000v也組成2000v的兩倍壓（4000v），對磁控微波管供電。電流方向見紅色箭頭所示。
在這個高壓回路里，常常發生高壓二極管或高壓電容器擊，高壓電容對地漏電，磁控管燈絲對外殼漏電，都會造成燒高低壓保險絲。
微波爐高壓二極管維修注意事項
因過量微波對人體有害，所以微波爐使 用手冊一般標有“不要暴露在微波發生器或 其他傳導微波能部件所發射的輻射中”。這 就要求維修中做到下列三點：
1．打開微波爐外殼上電試機或維修前，應拔掉高壓變壓器初級一個插頭；
2．檢查非爐門故障和檢修非爐門開關部位時，不要擰動、拆卸爐門開關固定螺絲；
3．修自動啟動故障機時，不要在爐門打開情況下試機。
微波系統的任一器件均工作在高壓或 大電流狀態。拆裝時可能觸及到以上 電壓的部件有：磁控管、高壓變壓器、高壓二 極管、高壓電容，高壓保險絲。因此，在微波爐運行狀態時，維修或接近這些電路均是相當危險的，並禁止測試高壓電路中的電壓，包括磁控管的燈絲電壓。
微波爐停止工作後，高壓電容內的充電 會持續30s或更長一段時間，因此更換或測試 高壓微波系統器件時，應先對高壓電容放電。磁控管、爐門安裝不當會導致微波洩漏、超標。
閱讀更多 閒餘電子 的文章
