原標題：外媒關注中國重新開放部分活禽市場
參考消息網4月21日報道 據彭博新聞社網站4月20日報道，中國正在重新開放南方的一些活禽市場，因為當地人喜歡剛剛宰殺的家禽。
來自廣東佛山市的學生羅茜（音）說：“我們只買市場上宰殺的雞，以確保肉質新鮮，這比超市賣的凍雞更好吃。”
報道介紹稱，隨著中國從新冠病毒疫情中恢復過來，各種形式的禽類消費正在反彈。這在一定程度上歸因於豬肉產量的下降。
據農業門戶網站博亞和訊網總經理孔平濤說，日益嚴重的豬肉短缺應該會推高對雞肉的需求。
報道稱，家禽生產商正在做出回應。養殖企業溫氏食品集團說，3月份雞肉銷量同比增長了18%，雞肉消費從新冠疫情中恢復了過來。山東益生種畜禽股份有限公司的小雞銷量增長了近30%。這將有助於提高對用作動物飼料的豆粕和玉米的需求。
報道介紹稱，中國上月要求一些省份逐步重啟活禽市場，以幫助恢復家禽生產。一項行業調查顯示，包括雞肉消費大省廣東在內的一些省份已經這麼做了，但大多數省份仍處於關閉狀態。
一名未透露姓名的官員在電話中說，廣東省東莞市一家活禽批發市場上月恢復營業，因為當地人更喜歡活禽而不是冷凍肉。不過，據當地媒體報道，一些地方政府已經無限期關閉了活禽市場。
荷蘭合作銀行資深牲畜分析師潘晨軍（音）說：“大多數活禽市場最終會消失，但要關閉全國所有市場很難。在一些農村地區，消費者對活禽有強烈偏好，我認為活禽市場可能會存在更長時間。”
分享到:
閱讀更多 天天讀報會 的文章
