3月1日上午，浙江省市場監管局食品生產安全監管處處長齊燎原將新核發的《食品生產許可證》送到浙江藍海星鹽製品有限公司負責人手上。據悉，這是國家市場監管總局新版《食品生產許可管理辦法》實施以來，浙江省向食鹽定點生產企業核發的全省也是全國第一張《食品生產許可證》。
新《食品生產許可管理辦法》強化食鹽生產環節的質量安全監管，首次將食鹽納入食品生產許可，並於2020年3月1日實施。疫情防控期間，杭州市市場監管局堅決貫徹落實市委市政府幫扶企業復產復工的決策部署，出臺了多項惠企服務政策，其中優化食品生產許可服務、助推食品產業發展是一項重要服務舉措。
2月28日，杭州市市場監督管理局食品生產安全監管處會同省局食品生產處，赴浙江藍海星鹽製品有限公司現場辦公，從人員管控制度、原輔料採購驗收制度、過程管理制度、關鍵工序把控、出廠檢驗全項目批批檢測以及貯存、銷售和運輸全鏈條管理等方面開展全方位的指導幫扶。最終，企業順利通過了嚴格的食品生產許可現場審查。
浙江藍海星鹽製品有限公司是杭州市食鹽定點生產企業，浙鹽集團下的國有直屬企業，是國家首批多品種食鹽定點生產企業。企業擁有GMP10萬級潔淨度標準的獨立生產車間，具有ISO9001質量管理體系和安全標準化體系認證，對生產每個環節都有嚴格的控制，整個生產線工藝已實現了自動化。曾參與制定了《低鈉鹽》、《調味鹽》、《海水精》等多項國家、行業標準，也是G20峰會指定食鹽產品生產供應商，在全國鹽行業中享較高知名度和美譽度。
目前，杭州共有3家食鹽生產企業。後續，在做好疫情防控工作的同時，市場監管部門將繼續加強跟蹤指導和主動服務，幫助有條件的食鹽生產企業取得食品生產許可證。對條件暫時達不到的企業，也將加強指導，督促整改，在總局要求的時間節點內取得食品生產許可證。
食鹽健康消費小貼士
1、少吃鹽。《健康中國行動（2019—2030年）》倡導，人均每日食鹽攝入量不高於5克。
2、吃好鹽。建議選購海鹽、低鈉鹽、健康平衡鹽、綠色自然鹽等高質量產品。
3、吃加碘鹽。根據2019年《全國生活飲用水水碘含量調查報告》，浙江屬於外環境缺碘地區，居民應食用加碘食鹽，防止因碘缺乏危害身體健康。若食用未加碘食鹽，應謹遵醫囑。
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