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非常高兴回答这个问题：我做的是炸紫薯丸子：第一，先把3到5个紫薯洗干净，削皮，在案板上把紫薯切成薄片。第二，再切紫薯的同时把蒸锅做上，等水开后把切好的紫薯放到锅里蒸。第三，大概10分钟左右，掀开锅盖用筷子扎一下，如果很轻松扎透，就好了。第四，这时候把蒸好的紫薯趁热用勺子把紫薯捣烂，然后在紫薯上面撒一些白糖（根据个人口味多少自己掌握），这时在放一些糯米粉，和紫薯，白糖一块搅和。如果太干，不建议放水，放一些纯奶比较好，即营养又不容易发硬。第五，和好以后（可以攥成圆球就可以了），这时就该炸了。第六，起锅烧油，只要用筷子头放到油锅里，看到筷子周边起小泡泡，油温就好了，这时就可以把紫薯攥成圆球放到锅里炸就可以了，时间不用很长，2分钟左右就可以了，捞出控油就可以享用美味了。
冬天独自看雪
您好！很高兴为您解答这个问题！
其实好吃的东西不一定要很贵的食材去堆积。简单的几块钱买来的紫薯做成这样的紫薯丸子，美味又营养。大人小孩都爱吃。只需要以下七个步骤就可以啦！
第一步、把紫薯洗干净，然后去皮，放到蒸锅中上气蒸十五分钟，蒸熟透就可以了
第二步、蒸熟后倒出来用勺子压成泥
第三步、再往盆中加入两勺的牛奶粉、一勺白糖、四勺糯米粉搅拌均匀，再加点点水（也可不加，具体看你的紫薯出的水多不多），揉成团之后醒发十五分钟
第四步、醒发好之后拿出来放到案板上搓成长条，再切成小齐子
第五步、小齐子搓成圆球，然后压一下，中间放上红豆沙，然后包好
第六步、把包好的紫薯丸子放到蒸锅中，盖上锅盖上气蒸8分钟
第七步、蒸熟后拿出来，然后放到椰蓉里裹上一层椰蓉就可以吃了
生活需要仪式感吗
您好，很高兴为您解答，给您推荐一款紫薯糯米芝麻丸子。
1紫薯蒸好后要趁热捣成泥。 2 热水化开白糖后，倒入糯米粉中，先用筷子搅成絮状，等稍凉些再用手和成面团。 3糯米粉比较粘手，在掌心揉圆时要先在手上抹些油防沾 4喜欢甜些的可以再加些糖，或者紫薯泥中加糖。 5紫薯球沾芝麻时如果表面沾不上，可以先在糖水中滚一圈再去沾，沾上后最好也在掌心中揉一下，使芝麻沾的更牢固一些。 6判断油温六成热，可以将一根筷子竖着插入油中，如果筷子周围出现很多细密的小泡泡就可以了。
美食传递爱
1：紫薯洗净削皮，放蒸锅蒸20分钟左右至完全熟透
2：将煮熟的紫薯压成泥，加入适量的炼奶搅拌匀
3：芝麻放烤箱烘烤，上下火150度烤8分钟左右，取出备用
4：带上一次性手套将紫薯泥取一小剂搓圆，然后裹上芝麻
5：再放入烤箱烘烤10分钟即可
中国最美的乡村
大家好我是，胡萝卜先生！
紫薯丸子蒸熟时间大概是15到20分钟的时间
制作方法：
紫薯3个 洗净放入蒸锅蒸15分钟
面粉200克
鸡蛋清2个
白糖适量
紫薯➕面粉➕蛋清拌在一起
揉成团子，放入油锅把表皮炸制微黄即可
或者放入蒸锅蒸15到20分钟
胡萝卜先生M
紫薯丸子一般15-20分钟就可以了，可能用紫薯包馅料，比如笋丁 虾仁 胡萝卜之类，味道好还低脂。特别适合减肥人群放主食
