中国各地都有经典的美食，各有滋味，每一种都超好吃。今天小编就来说说江西美食，下面这4种江西美食，个个美味独特，看看你吃过几个？全部吃过的，说出你的家乡，是不是江西老乡？
江西南昌：流浪鸡
流浪鸡，又名白斩鸡，是一道江西的传统名菜，属于赣菜。其烹制系将白身鸡煮熟后，改切成长条状，按鸡形状摆在盘中，食时浇上调味料，鸡肉鲜嫩，微酸兼辣，素雅美观。
流浪鸡的特点是鸡肉鲜嫩，色泽淡雅，味道清香且带有辣味，色香味俱佳。
江西南昌：酿冬瓜圈
酿冬瓜圈是江西所独有的汉族特色小吃。酿冬瓜圈爽口味鲜，形美清淡。
江西景德镇：苦株豆腐
苦槠豆腐，是江西景德镇传统的汉族名吃。苦槠豆腐来自苦槠树的果实的苦槠子，一个个头挺小的带有深棕黑色硬壳的圆形小果实。
制作好的苦槠豆腐散发着天然的香气，原生态加工的苦槠豆腐会略有涩味，现代工艺加工则能去除涩味。
江西新余：香辣牛蛙
香辣牛蛙是一道江西的汉族名菜，属于赣菜。牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。蛙肉是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
这几道经典美味的江西菜你吃过几个？会做几个呢？欢迎留言评论分享哦！
分享到:
閱讀更多 彭澤快報 的文章
