蒜苔是一种非常好吃的蔬菜，在我们生活中也非常常见，人们经常使用蒜苔炒肉，蒜苔炒肉也是全国各地都十分盛行的，所以说需求量还是非常大的。而且蒜苔吃起来非常好吃非常清脆，有一种大蒜的味道但是没有大蒜那么辛辣，所以很多不能吃大蒜的人也是可以吃蒜苔的。蒜苔不仅好吃而且营养也非常高，我们多吃一些蒜薹，可以帮助人体补充各种所需的营养，例如维生素还有矿物质之类的东西都是很丰富的，所以人们特别的喜欢吃蒜苔这种蔬菜，如果哪位朋友说自己从来没有吃过蒜苔的话，那只能说这位朋友吃过的蔬菜实在是太少了。有很多朋友们也在种植蒜薹，但是有个别的朋友们最近反映发现自己种植出来的蒜苔都比较短，跟其它的种植户种植出来的蒜苔相比有时候能相差一半以上，而且吃起来口感也不怎么样非常的老，没有其他的种植户种植出来的蒜苔吃起来清脆，这又是什么原因引起的呢？下面我们就总结出了几个重要原因，希望能够给那些遇到麻烦的朋友们带来一些帮助。
如果我们在种植蒜苔的时候没有选择好蒜薹品种的话，非常容易出现蒜薹比较短的情况我们要知道，蒜苔的品种是分为很多的，有些蒜苔先生种植出来就比较短，而有些蒜薹种植出来却比较长，所以我们一定要根据我们的实际需求来选择一个蒜薹品种。而且我们要根据我们当地的地理条件选择一个合适的种植品种，我们千万不要一味的追求高产品种，很可能有些高产品种并不适合我们当地生长，如果我们强行选择这种品种的话，那么我们种植出来的蒜苔很可能口感非常不好。
很多种植户朋友们在种植蒜苔的时候，没有在土壤中放入足够的基肥，也是非常容易导致种植出来的蒜苔短，而且口感差的。我们要知道基肥这种东西对于蒜薹生长来说是有着很大作用的，我们只有在土壤中放入足够的基肥，才能够让蒜苔在生长过程中更加的顺利，而且种植出来的蒜薹口感好长度也长。如果我们不能够在土壤之中放入基肥的话，那么土壤很可能有些贫瘠，对于我们的蒜薹生长是比较不好的。
有很多种植户朋友们在种植蒜薹的过程中没有做好追肥工作，也是容易导致蒜薹长度短口感老的，我们要知道即使大家在土壤之中放入了足够的基肥，我们在种植蒜薹的过程中也要做好追肥工作，因为只有合适的追肥才能够让蒜薹吸收更多的养分，这样才能够让我们种植出来的蒜苔长度足够长，而且口感不会那么老实起来，非常清脆，在上市的时候能够受到消费者们的欢迎。各位朋友们在追肥的时候也一定要注意，千万不可以盲目的追肥，一定要根据蒜薹的生长阶段来选择肥料。
一般来说我们在蒜苔刚长出幼苗的时候，我们可以多使用一些含有磷元素的肥料，含有磷元素的肥料可以让蒜苔的幼苗更好的生长，因为蒜薹在还是幼苗阶段的时候还是比较脆弱的，如果这个时候我们不能够多使用一些氮元素肥料的话，那么蒜苗的幼苗很可能会出现发黄甚至是萎缩的情况。到了蒜苔后期的时候，我们可以多使用一些含有尿素的肥料，尿素这种肥料对于蒜苔的后期生长来说是非常好的，能够让蒜苔长得更长而且口感更脆。
很多朋友们在种植蒜薹的时候没有做好除草，工作也是容易导致种植出来的蒜薹比较短，而且口感比较老的原因之一，我们要知道杂草这种东西会跟蒜薹争夺养分，一旦我们不管理杂草的话，那么蒜苔很可能就无法吸收到足够的养分，这样一来蒜薹由于没有足够的养分就会出现长度比较短，而且吃起来比较老的情况。并且大家在采收蒜苔的时候也一定要及时采收，千万不要让蒜苔在土地里面继续生长，如果蒜苔成熟我们不及时采收的话，那么算它的口感也会严重下降。
蒜苔作为一种非常好吃的蔬菜，各位种植户朋友们一定要认真学习种植方法，并且在种植蒜薹的过程中还要细心管理，这样才能够保证我们种出来的蒜薹又长又好吃。如果各位朋友们还知道哪些情况，会导致蒜薹长度短而且口感差的情况，也可以在下面的评论区留言告诉其他蒜薹种植户。
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