来源丨三都检察
近日，三都县检察院联合县市场监督管理局、教育局到三都县高坪中学、民族中学、第二中学开展校园食品卫生安全专项检查工作，确保疫情防控期间复课开学师生的餐饮安全，预防和控制疫情期间校园人口密集区域的感染风险。
专项检查
此次联合检查，主要对学校食堂的烹饪卫生环境情况，库房内储存的食品原（辅）料、食材的质检合格报告、食材的采购索证索票、台账，及参与营养餐配送的从业人员是否持有有效健康证明等方面进行全面检查。三所被查学校均采用分批次，分路线，分座位，同寝室，小集团的就餐方式避免学生在饮食高峰期出现人员聚集的情况，防止感染风险。同时，学校还做好食堂、教室、寝室等学生较多的地方的每日消毒工作，保证学生学习、生活环境的卫生安全。
联合检查中也发现，部分学校食堂内的从业人员没有在公告栏上明显位置公示健康证，有的没有按照规定佩戴厨师帽，工作时间还存在佩戴首饰工作的情况；食堂外的蓄水罐属于储备用水没有标注非饮用水等隐患。针对上述问题，三都县检察院向县教育局提出整改建议，有效保障师生用餐安全。
此次专项检查工作，进一步强化了三都县境内学校食堂的食品安全责任意识，提高了学校对食堂的安全管理水平，为全县广大师生筑牢了食品安全防线。下步工作中，三都县检察院将继续开展守护校园食品卫生安全专项监督工作，与县市场监督管理局、教育局等相关部门建立完善日常联系工作制度，形成工作合力，着力解决学校食品卫生安全面临的新情况、新问题、共同构建学校食品安全的“防护网”。
三都检察
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