“马铃薯之乡”在哪里?


“马铃薯之乡”在哪里?


“马铃薯之乡”在哪里?

西吉县地处宁夏回族自治区南部山区, 西吉马铃薯产自六盘山西麓的黄土高原中心地带,这里工业欠发达,环境天然。因特殊的气候和土壤环境,马铃薯个大、皮薄、肉嫩,品质优良。2004年2月,西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”。今年西吉县马铃薯种植面积为81万亩,经过多年产业发展升级,已逐步形成马铃薯淀粉、粉条和休闲食品为主的产业体系。


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