泉州又稱鯉城、刺桐城、溫陵，是福建三大中心城市之一，是海上絲綢之路的起點，也是我國著名的僑鄉和臺胞祖籍地。泉州地處祖國東南沿海，與臺灣隔海相望，在古代泉州港被譽為“東方第一大港”，與埃及的亞歷山大港齊名，有“海濱鄒魯”、“光明之城”的美譽。
與廈門相比，泉州顯得內斂沉靜，一年四季都很適合遊玩，當地人的生活節奏比較慢，泉州不是典型的旅遊城市，沒有過多的商業化,也沒有太多高樓大廈。在這裡旅遊不需要刻意規劃，只要隨意就能感受這裡的閩南文化。
泉州對於宗教是包容的，泉州有著世界上幾乎所有的宗教體系，各種教派多元化的融合，一點都不尷尬。佛教、道教、基督教、伊斯蘭教、景教、印度教等信仰在這座城市裡以奇妙的姿態共存。前一刻你還在佛教寺廟，下一刻你可能就走到了中東的清真寺，而對面就是印度教遺址。
西街,有著1300年曆史的老街區，早在宋朝就已經開發，象徵了泉州的繁榮，是泉州市區保存最完整的古街區。西街也是泉州的特色街區，各色美食都彙集在這條街上，網紅美食應有盡有，晚上西街上熱鬧非凡。
鐘樓，位於東街和西街之間的十字路口處,其實扮演的是紅綠燈的角色,作為泉州的地標性建築,成為眾多遊客拍照打卡地,夜幕籠罩下的鐘樓別有一番風味
小西埕，西街裴巷拐進去就到了，一條文藝範兒十足的街區，白巖松說的“泉州，是你一生至少要去一次的城市”的網紅牆就是這裡。
開元寺，泉州最有名的佛教寺廟，是4A級景點但是並沒有收取任何門票。寺院挺大，一座千年古剎裡面環境清幽古木參天，進門免費贈予三炷香，兩側的東西塔古色古香。
崇武古城瀕臨臺灣海峽，是中國現存最完整的丁字型石砌古城，集濱海風光、歷史文物、民俗風情、雕刻藝術於一體，被譽為“天然影棚”、“南方北戴河”。
牛姆林又稱“姆林山”，是閩南地區保留最完好、最具特色的原始森林群體，被譽為“閩南的西雙版納”。
清淨寺，又稱“艾蘇哈卜清真寺”，為我國現存最早、最古老的具有阿拉伯建築風格的伊斯蘭教寺，是阿拉伯穆斯林在中國創建的現存最古老的伊斯蘭教寺，創建於北宋大中祥符二年，1309年重修。
天后宮，是我國東南沿海現存最早、規模也較大的一座媽祖廟。這裡的香火非常旺盛，山門很漂亮。天后宮正殿雖歷經滄桑，但明清木構建築至今依舊保存完好，屋簷上的雕刻裝飾美輪美奐。
閩臺緣博物館是反映祖國大陸（福建）與寶島臺灣歷史關係為主題的國家一級博物館，集收藏、研究、展示、交流和服務等功能為一體，座落於歷史文化名城泉州，採用“天圓地方”的設計理念，運用閩臺兩地傳統建築“出磚入石”的特色工藝，體現了閩臺文化與地域特色，為全國愛國主義教育示範基地。
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