本報訊 近日，龍陵縣勐糯市場監督管理所對勐糯轄區學校及校園周邊食品安全進行了專項檢查工作。
為營造復工復學前安全有序的學校環境，在檢查過程中，檢查組主要採取交流座談、查閱資料、現場檢查等方式，全面排查學校食品安全主體責任落實、宣傳教育、學校食堂加工及供餐環境等情況，著力發現安全隱患。對發現的隱患問題，現場填寫學校食堂日常檢查記錄表，簽訂食品安全承諾書，要求學校及時進行整改，督促學校認真落實食品安全主體責任，完善規章制度;指導學校食堂從業人員從食品採購、加工、消毒、留樣、供餐等環節規範操作。同時，對校園周邊便利店進行現場檢查，重點查看銷售食品、“五毛食品”、乳製品等學生經常食用的預包裝食品，並就發現的索證索票、環境衛生等有關問題，現場提出整改意見，暫不能現場整改的下發責令改正通知書限時整改，從嚴規範食品經營戶的經營行為。
據悉，此次專項檢查共檢查學校食堂5家，學校周邊食品銷售商店8家，下發責令改正通知書3份。下一步，我們將針對本次檢查發現的問題進行“回頭看”督查，確保學校及周邊經營戶切實履行食品安全主體責任，守住師生“舌尖”上的安全。(楊興偉)
分享到:
閱讀更多 保山日報網 的文章
