西洋参应该怎么吃？

很多注重养生的朋友，平时都有通过食用人参来进行滋补。人参品种众多，因而大家选择用来滋补的人参也不一样。对于很多便宜来说，他们喜欢选用西洋参进行滋补。

那么，用西洋参滋补，应该怎么吃西洋参呢？今天，专注人参产业二十余年的华库健康就来给大家科普一下，西洋参应该怎么吃？

西洋参有很多个名字，大家平时也喜欢叫成花旗参。西洋参主要产地是国外美国，加拿大，是一种外来物种。自进入我国后，深受大家青睐。

西洋参相对来说，更加适合西方人的体质。其性苦、微甘而寒。西洋参的作用可入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功。

成份为人参甙类，又含挥发油、树脂及18种氨基酸，有镇静大脑作用，对生命中枢有中度的兴奋作用。凡虚烦燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤、咽干口渴以及烟酒过多、食欲不振等，皆可用之。

和其他种类的人参一样，西洋参的吃法也是多种多样。今天，华库健康就给大家介绍几种主流的食用方法，丰富大家相关的知识。

1、 冲粉法

将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放入沸水中冲泡后代茶饮服。

如果燥火虚烦的人可以加入菊花中和西洋参的温补性质，而需要补气的人想要加强药效可以加入枸杞，能够起到补中益气的效果。

2、炖服法

将原皮西洋参切片，每天2-5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3-5小时，再将碗密封，放入锅中蒸20-30分钟，早饭前半小时服用。

3、蒸法

将本品研成细粉状，每次用1个鸡蛋拌入本品6克，蒸熟后服食。

将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。

4、煮粥法

取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐服食。

建议：

以上就是西洋参的几种常见食用方法，大家可选择自己比较青睐的。同时进食西洋参的时候，需要注意不要饮茶。茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收下降。

除此之外，食用西洋参之后也不要吃萝卜。萝卜是破气的，而西洋参有补气效果。不仅是西洋参，食用其他类人参也不能吃萝卜。