優雅轉身,在瑞士按下職業生涯的重啟鍵

  學生故事,本期主角:Karen Hernandez

  Karen在金融業工作了幾年後來到了瑞士,她重新思考了自己未來要走的路,這次,她想做點不一樣的事情。

  最終,Karen發現了SHMS瑞士酒店管理大學,她決定要進修一年制酒店管理國際商業碩士課程(精品碩士),以此作為轉折點,開啟一段嶄新的款待業生涯。

SHMS學生故事 | 優雅轉身,在瑞士按下職業生涯的重啟鍵

  從對學校的第一印象、個性化的職業輔導到實習就業,我們記錄了Karen在學校6個月的理論學習旅程。

  “住在夢一般的皇宮式建築裡是那麼的美好,當你醒來看到群山和湖泊,你就能以美好的心情開始你的一天。”

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  在前半年的理論學習期間,Karen的祖國多米尼加共和國駐瑞士聯邦大使館在SHMS的大宴會廳舉辦外交宴會,而Karen,則成為了這場晚宴的宴會經理,把自己在SHMS所學的新技能付諸實踐。

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  機會是留給有準備的人的。

  

參加這場宴會的嘉賓包括多米尼加共和國駐瑞士聯邦大使、危地馬拉駐瑞士大使館公參、委內瑞拉駐瑞士大使等。作為宴會經理的Karen肩負起重任,確保每個細節都不容有失,她與團隊一起付出了大量精力和心思,從裝飾佈置到菜單設計,做了無數嘗試。

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  Karen認為,“款待藝術融入到我們的日常生活,注重細節、善待他人、感知客人的需求,記住每個人的名字,讓他們感到舒適並賓至如歸,這就是款待業的魅力

”。

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  宴會結束後,多米尼加共和國駐瑞士聯邦大使Mr. Julio Simon Casta?os Zouain也給予Karen很高的評價:

  “她非常具有領導力,而且她把所有菜式、餐桌布置、舞蹈演出的細節都做到了極致,大家都特別滿意,我覺得將來她一定能成為一名出色的款待業專家。”

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  在完成半年的理論課程後,Karen得到了世界知名的倫敦多切斯特酒店(The Dorchester Hotel,London) 、多米尼加共和國駐瑞典大使館和法國庫德雷索酒店(Hotel de Coudreceau)等實習機會。

  SHMS帶給了我前所未有的溫暖,在這裡不僅能獲得找到好工作的能力,學到的知識也會讓我受益終身,一切的一切都遠遠超出了我的預期。酒店管理國際商業碩士這個課程,有非常好的導師團隊,他們會一直督促我,幫助我製作簡歷,去尋找最匹配我個性和技能的實習機會。


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