花椰菜因为特殊的结构所以非常难保存，如果买多了也不用担心今天我教大家如何冷藏花椰菜，一起来看看。
要挑选新鲜花椰菜应该选紧实的，避免头部有褐色斑点或柔软的部分，之后要洗花椰菜，用自来水冲洗掉污垢细菌和农药，之后把它浸在一盆热水中，清洗所有角落里的缝隙，再去掉所有的叶子可以直接丢掉绿叶。
他们有什么用之后把花椰菜切成均匀的小菜花，这样更便于冷冻以及以后的解冻，再准备一层食盐水来浸泡花椰菜，确保杀死里面的一些虫卵再把花椰菜放在开水里焯一下，但不要让他们被煮烂。
接着准备好冰水放在沸水里，煮三分钟后，立即转移到冰水里，利用八四消毒法可以消灭97%的微生物，最后把花椰菜打包放入冷冻室进行存放就可以啦。
好了，今天的内容就暂时先到这里了，你们觉得今天的内容精彩吗？感谢你们的收看，我们下一期再见哦！
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