今日主題：生長在樹上的"糖包子"，營養師覺得好，不妨嘗試在家種1棵！
最近在評選顏值高卻難吃的食物時，居然有人投了無花果一票，倘若無花果會說話，一定表示不服。自然成熟的新鮮無花果非常美味，是老百姓眼中長在樹上的"糖包子"，將其切成兩半兒，用小勺挖著吃，口感軟軟糯糯、甜美似蜜，幾乎沒有人不愛。無花果營養全面，除了維生素、礦物質，還含有豐富的纖維素、花青素，是營養師都覺得比較好的一款水果植物。不過無花果不易保存，特別容易爛掉，所以超市裡的無花果很少有自然成熟的，有時候吃起來沒滋沒味。想吃地道美味的無花果，不妨自己在家種一棵。
無花果好養嗎？有人說無花果沾土就能活，但有些花友卻把它養死了。無花果確實耐養，尤其是地栽，基本見土即活、野蠻生長，結果量也很喜人。但盆栽缺乏地栽先天的環境優勢，前期如果放任不管，容易出現一些問題，影響後期結果，甚至造成植株死亡。以我盆栽無花果的感受來說，覺得它是比較耐養的果樹，下面跟大家分享幾個養護無花果的小經驗。
除了藍莓等天生植株嬌小的果樹，盆栽水果首先考慮的就是植株的矮化，畢竟花盆和陽臺空間有限，長勢太高往往營養跟不上，影響觀賞和結果。雖然花盆狹小的生長空間一開始就抑制了根系的延伸和生長，但還需要日常養護中進一步矮化，讓其一直保持在最理想的高度。最常用的矮化手段就是修剪，在無花果生長期進行摘心和截短處理，破壞植株的頂端優勢，促進側枝的萌發伸展，提高坐果率，還能讓樹形更美觀。
大家會發現，街道路邊或庭院的無花果都是栽種在向陽處的，因為無花果非常喜陽，充分的光照是開花結果必不可少的前提，長出的無花果也會更加飽滿甜美，否則只會徒長。在澆水方面很多人也存在誤區，認為水量越多越好，其實無花果適宜半乾不溼的土壤，平時盆土最好做到見幹見溼，避免積水問題出現。
無花果有很多品種，不同種類的無花果花期和果期可能不一樣，不過早熟的品種一般4月份就能開花，6月份即可成熟，然後8-9月份會重新進入花期，一年能結2次果。養分對於無花果的重要性不言而喻，如果養分達不到，花芽分化受阻，還總是開出畸形花，坐果率也不高。因此養護中要注意肥料的補充，最好每月添加有機肥，並在花期前、坐果初期、果實膨大期增施含鈣磷鉀元素豐富的肥料，提高果實產量和品質。
以上就是幾個養護技巧，希望對花友們有幫助。除了能吃到好吃的果子，無花果優美寬大的葉片能有效吸收室內的有害氣體，釋放氧氣，放在室內好處多多。另外，無花果也是會開花的，不過非常隱蔽，很快就被肉質花托覆蓋了，種一棵在家說不定前期還能看到花呢，很適合和孩子一起觀察。
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