隨著近幾年社會經濟的迅速發展，擴大了桑蠶養殖業的規模，增加了農民的經濟收益，有利於構建現代化產業鏈。但是，現階段的桑蠶養殖過程中還存在著很多問題，在一定程度上影響了桑蠶的養殖質量，嚴重威脅到了桑蠶養殖戶的經濟利益。基於此，探究桑蠶養殖及病蟲害防治技術。
1 桑蠶養殖技術
1.1 選擇優質的桑蠶品種
養殖戶應選擇抗病性和成活率較高的桑蠶品種，同時在選擇時一定要對品種進行嚴格檢測，要將帶有病害的品種剔除乾淨，確保桑蠶品種的總體質量。
1.2 蠶種催青
在蠶種的養殖過程中，催青是重要的環節。對蠶種進行催青時，要保護活化的蠶卵，將其放於適應的溫度、光照以及溼度環境中，使卵內的胚子健康發育，直到孵化。蠶卵在孵化前1天，顏色會逐漸變為青色，因此稱為催青。催青的主要目的包括：( 1）有利於蠶卵整齊發育，能夠在預期孵化；( 2）有著較高的孵化率，有利於減少飼養批次；( 3）能夠使蟻體強健，進一步提高蠶繭的產量和質量。為此，養殖人員必須要提高催青質量意識，調整好起點胚子，適當人為干預，使胚子準確到位，確定發種時間，進一步提高催青技術水平。
1.3 收蟻環節
收蟻就是將孵化的蟻蠶收集到蠶座上。在收蟻過程中，養殖人員應在蠶種紙上撒上切好的細碎桑葉，然後再用一羽鵝毛，將蟻蠶撣到已經剪好的新鮮桑葉中，待10～15 min，蟻蠶慢慢爬上桑葉後，將蟻蠶和桑葉一起倒在蠶座紙上，同時還要用鵝毛將蟻蠶攤均勻，最終包上塑料薄膜。除此之外，收蟻后需要注意保持溫溼度合理。
1.4 小蠶養殖
要嚴格控制養殖溫度，將養殖環境中的溫度和溼度保持在恆定狀態。還要合理科學地控制小蠶的睡眠時間，在此期間小蠶的身體顏色會隨著時間的推移慢慢發生改變，一般會從青灰色逐漸轉變為乳白色，同時小蠶的身體表面會變亮。對於2週歲的小蠶來說，其身體不但會發生顏色改變，還會出現駝蠶現象。對於3週歲的小蠶來說，顏色會發生改變，身體體積也會逐漸增大。養殖戶要控制好對桑蠶的餵養，要堅持每天餵養4次，同時還要根據小蠶的生長階段合理科學選用適合該階段小蠶的桑葉進行餵養。應給1歲小蠶餵養頂芽下面的第三片葉子，這種葉子黃中帶綠；應給2歲小蠶餵養頂芽下面的第四片葉子，這種葉子綠中帶黃；對3歲的小蠶餵養頂芽下面第五或第六片葉子，這種葉子一般呈濃綠色。養殖戶必須做好上述細節，同時還要將採好的葉子用塑料膜蓋好，並且貯存在低溫環境中。
1.5 大蠶養殖
為了確保蠶能夠健康生長，養殖人員必須要注意以下3點內容。（1）大蠶養殖應於低溫乾燥的環境中，一般4齡蠶蟲適宜溫度在23～25℃，乾溼差應保持在2.3～2.9℃；5齡蠶蟲適宜生長的溫度為23.5～24.5℃，乾溼差應保持在3.1～3.6℃。在養殖過程中儘量避免20℃以下的低溫和30℃以上的高溫。（2）由於大蠶有著較大的食桑量，所以養殖戶要做好桑葉的採摘、運輸以及貯藏等方面的工作。對大蠶餵養時要每天正確估計餵養桑葉數量，避免出現桑葉過多或者缺少桑葉的現象。（3）要確保能夠使大蠶良桑飽食，尤其是針對於5齡的大蠶來說，要做好補桑和勻桑工作，並且還要注意隨著蠶的生長速度進行擴座或者勻座，避免出現蠶過密的現象。
2 做好養殖管理工作
養殖戶要想確保蠶能夠健康生長，就要加強蠶養殖的日常管理工作，比如針對小蠶來說，在日常養殖過程中可以採用小蠶共育技術。這種技術必須要配合“兩洗一消”的消毒技術一起進行，在技術操作過程中，養殖戶要正確控制催青時期的溫度和溼度問題，同時還要開展無菌蠶種攤鋪，確保將所有的蠶種都完全攤開[2]。對於1～2歲的小蠶來說，適宜的養殖溫度要控制在23～25℃，其中乾溼度差保持在±2℃，針對3週歲的蠶來說，最適宜的養殖溫度要控制在26～27℃，其乾溼度差保持在±2.5℃。
3 病害防治
3.1 徹底消滅病原體，防止病原傳播
在現階段預防桑蠶幼蟲發病過程中，一定要注重消滅病原。養殖戶要想徹底消除病原，就必須要確保養蠶安全，對養殖人員和養殖環境做好消毒工作。同時，養殖戶在養殖桑蠶之前還要注意對養殖場地以及所使用的蠶具進行徹底清潔、認真打掃，還要做好消毒工作，尤其要對養蠶用戶、病蠶屍體、雜草垃圾進行清掃。養殖戶在進行收蟻前，一定要選用科學合理的方法對眠時的幼蠶以及老熟幼蠶進行全面消毒處理，保證幼蟲不受到病毒侵害。在此期間，養殖戶可以用石灰石進行消毒。
3.2 做好防疫工作，確保蠶室環境衛生
養殖戶想確保蠶的存活率和生長效率，就必須要及時清洗蠶室地面，並用漂白粉對養蠶室的頂棚、牆壁以及地面進行消毒，用煙燻消毒散對門窗進行消毒。在清掃消毒過程中，要避免產生大量灰塵。同時，還要對桑儲存室做好定期消毒工作，避免出現病毒入侵現象。養殖戶在給桑期間要注意洗手，防止將細菌帶到桑室，在一定程度上確保桑葉的安全和衛生。除此之外，要定期處理桑沙，將桑沙堆放在離桑室較遠的位置。在處理完桑沙後，要使用相關的消毒劑處理沙地。在白僵病的流行期和發病期，必須要定期對蠶體、蠶座運用白粉防僵粉做好相關的消毒工作。
4 結語
在信息時代的背景下，將先進的信息技術合理運用到桑蠶養殖過程中，有利於學習先進的養殖技術，促進養殖業穩定可持續發展。可是在實際養殖過程中，還存在著很多問題，嚴重影響到了桑蠶養殖業的發展。就現階段桑蠶養殖業出現的問題來看，養殖戶要想確保自身利益，促進桑蠶養殖業的發展，就要做好桑蠶養殖及病害防治工作。要採取科學合理的養殖方式，同時做好消毒工作，徹底消滅病原體，防止病原傳播。
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