突如其来的疫情给国民经济特别是服务行业带来了重大的挑战，尤其是餐饮行业，对于店家来说，绝大多数餐饮店铺关门停业导致亏损，对于居民来说，吃不到可口的饭菜也着实让人郁闷，"外卖行业"在此艰难期间扮演了"关键先生"。
一、 外卖行业的抽佣比例成为关注焦点
近日来，大量网民都在讨论外卖行业的抽佣政策，很多人认为外卖平台的抽佣比例太高，使得疫情期间本就很难的的餐饮商家雪上加霜。
饿了么提出的降佣政策就显得格外亮眼，美团的无回应则被推向了风口浪尖。很多网民站在道德的制高点抨击美团抽佣比例太高导致商家利润减少。20%比例抽佣，对于利润并不客观的餐饮行业来说，无疑是比较高的，意味着餐饮商家的利润，一部分就要被平台抽走。
那么美团抽佣的背后，又做了哪些？
二、20%以上的抽佣比例，美团是真的"黑心"吗？
从近日美团最新公布的Q4以及全年财报可以看出，美团全年的营业收入达到975.28亿元，与2018年相比，增长49.5%，成绩可谓亮眼。
美团财报显示，2019年的美团在"餐饮外卖行业"佣金收入达到了496.46亿元。而在第二张图片可看到，"餐饮外卖骑手成本"，就达到410.41亿元。意味着410.41亿元，占比82.66%的佣金收入是用于给美团外卖的骑手支付工资的。
配送人员在外卖行业起到了关键的、不可或缺的作用，作为外卖行业的"顶梁柱"，他们是很辛苦的。据美团官网新闻中心资料显示："过去一年里，通过美团外卖平台获得收入的骑手增至370万人，其中有 21.6万人为国家建档立卡贫困户。"美团并没有将抽取的佣金"揣入腰包"反而用超过八成的佣金收入用于支付骑手工资，帮助多人实现脱贫。可见，美团并没有亏待390多万"骑手大军"。不知道有多少人在看完美团的这份财报后被"啪啪打脸"。
三、美团与饿了么谁能如愿以偿？
美团外卖于2013年11月正式起步，而饿了么2008年就开始进军外卖行业；美团的起步虽晚，可近年来美团的用户规模与营业收入却远远胜于饿了么。
2018年阿里成为饿了么的强力金主，饿了么与口碑合并后，展开了对美团的"强攻"。
近日，支付宝高调宣布进入"本地生活服务"，再加上饿了么多次降佣政策，展开对美团新一轮的攻势。大多数人更习惯在支付宝的"饿了么"入口下单。饿了么的用户流量一定程度上靠阿里体系的引流来实现。美团外卖经过六年的跌宕起伏，从2019年Q2财报可以看出，美团外卖才实现盈利不久，但美团经过6年多的努力拥有超高流量，已坐拥4亿多用户。
饿了么随着加入阿里大家庭之后，从美团哪里"抢"回了一定的市场份额，但目前的营业收入、用户规模仍没有超过美团。饿了么最近的降佣政策虽然获得了一定的"大众好感"，使美团处在尴尬的地位，但美团公布财报后也算是交上了一份满意的答卷。
根据Trustdata公布的数据显示：中国外卖行业交易额不断扩大，但是外卖渗透率不足15%。 个人认为外卖行业在未来仍有较大的发展空间，饿了么在收购百度外卖以及加入阿里大家庭时候依实力越来越强劲，美团依然坐拥高流量，不断跑马圈地，形成"美团+点评+外卖+闪购+单车（已收购摩拜单车）+跑腿+买菜+民宿等"成熟体系。两家的比拼还会持续，现在下结论为时尚早。
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