4月23日，安井食品西南生產基地(雁江)二期項目簽約並開工建設，資陽市委書記廖仁松宣佈項目開工令，並共同為項目奠基培土。據瞭解，二期項目位於雁江區城東醫藥食品產業園四川安井食品有限公司廠區內(約50畝)，計劃總投資約2億元人民幣。
據悉，四川安井食品有限公司為福建安井食品股份有限公司總投資5.62億元，重點打造的西南最大速凍食品生產基地，一期已於2018年12月15日投產。二期項目主要建設速凍食品生產車間、原料冷庫、原料幹庫，建設總面積45000-47000平方米。二期項目建成投產後，年產值增加約9億元，一二期全部達成後年產值可達17.65億元，新增就業崗位約700個。
“四川基地一期項目從開工到竣工投產僅用了380天時間，創造了集團內基地建設的最快速度。”福建安井食品股份有限公司董事長劉鳴鳴介紹，2019年是四川基地投產的第一年，實現了“當年投產、當年盈利”的優秀業績，這些成績的取得離不開資陽市委、市政府和雁江區委、區政府的推動和支持。特別在新冠疫情發生後，資陽一手抓疫情防控，一手抓經濟發展，各項舉措推動企業復工復產，不但短時間解決了四川工廠600多人的用工缺口，還千里馳援廈門、無錫兩地的兄弟工廠，加快提產增效。在當地政府的多方協調下，四川安井拿到了省商務廳開具的首份民生物資保供企業證明，也成功入選了國家重點防疫物資保供企業名單。
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