『荒野植物百科——豬毛菜』

​豬毛菜別名扎蓬棵、刺蓬、蓬子菜、猴子毛等，豬毛菜屬一年生草本植物，在全國大部分地區都有生長，花期7-9月，果期9-10月。豬毛菜的葉子像是松針或者豬毛，純綠色非常茂密，這種植物喜歡扎堆生長，往往在荒野發現有豬毛菜的地方，周圍都會有豐富的豬毛菜生長，因為豬毛菜的種子非常小，在風的傳播中，會成片狀分佈生長。

豬毛菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、以及人體所需的微量元素。其硒的含量很豐富。在荒野裡豬毛菜是非常具有食用價值的食物。

食用方法：採集新鮮鮮嫩的豬毛菜，用開水過一遍，加蒜泥可以涼拌，味道不錯。如果在荒野求生處境裡，可以洗乾淨生吃，在獲取火源的情況下，可以加水蒸煮，煮一杯豬毛菜茶，可以補充營養物質。如果有鹽，可以加點鹽。清水煮豬毛菜，味道太過清淡。建議用石刀把豬毛菜切碎，加入容器內加溫燒開，用煮茶的方法喝水食用。

藥用價值：豬毛菜含有黃酮、甾醇、生物鹼、糖類等多種成分，有平肝潛陽，潤腸通便，可以用於治療高血壓病，頭痛，眩暈，腸燥便秘。煮豬毛菜水喝可以有效治療便秘。

好了，這一期的節目就到這裡吧，以後小編會更新各種植物的詳細介紹，以便讓更多的人知道植物的藥用與食用價值。感謝大家一直以來對小編的支持，我們下期節目見。