今日，非洲蝗災引起人們極大的關注，抵禦蝗災對於人們來說是個非常嚴重的問題。
我國雖然有青藏高原以及喜馬拉雅山脈的阻擋，無需過多的擔心，儘管如此，我們還是不能掉以輕心，要做好充足的準備。
喜歡吃螞蚱等炸蟲子的人士來說可能是個福音，雖然蝗蟲鋪天蓋地進入我國的幾率小，但是不免會有一些“漏網之魚”溜進我國領土，對我們國家的農業造成一定的破壞。
那麼學會一道油炸蝗蟲的做法，那才是真本事。
那麼油炸蝗蟲到底好吃不好吃，有營養嗎？怎麼做才好吃？
喜歡吃的人都說，味道如蝦一樣鮮美。而且還是很有營養價值的高蛋白綠色食物！
具體做法
蝗蟲若干、食用油若干、精鹽若干、孜然若干
具體步驟
- 油炸蝗蟲的做法很簡單，我們首先把弄來的蝗蟲放進冰箱冷凍，然後將翅膀剪掉，因為蝗蟲的翅膀過於硬，嚼起來相對的難受，而且翅膀上的營養相對較少，影響我們口感。
- 然後起鍋燒油，油可以放多一眼，因為是油炸，所以多點更好。
- 我們在炸之前，必須先把蝗蟲給過一下水，然後控幹水分後，再炸。
- 最好炸的期間用小火，然後出鍋，撒鹽和孜然。
小貼士
- 有的人對於蝗蟲這一類蟲子來說是非常抵禦的，但是要知道蝗蟲的營養價值是非常高的。有人說這是最理想的食品，因為其中的蛋白質含量非常高，並且還有諸多的維生素和微量元素。他不僅是美味佳餚，而且還是治病良藥，還能暖胃助陽，止咳化痰。
- 要是我們實在是對於蟲子牴觸，我們還可以先將蝗蟲沸水燙死後，陽光底下曬乾，再將其研磨成粉。每天三次，每次3克：
《救生苦海》用酒送服該品，治療破傷風。
3.如果我們在野外的話，我們還可以利用螞蚱來做湯，拿幾十只螞蚱直接用熱水先燙死後，洗淨，然後再用熱水去煮。分三次喝下，還能治療咳嗽氣急。
4.我們還是在油炸之前，過上面粉，麵粉中打入雞蛋，再去油炸，這樣的話，做出來的油炸螞蚱，雖然不一定有原來的味道，但是也有別樣的風味。
5.這裡要注意的是，野生的蟲子難免會有一些寄生蟲或者細菌等。我們在做油炸蝗蟲等炸蟲子的時候，最好選擇家養，不要野外捕捉。
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