最近一段时间来，大家吐槽调侃最多的莫过于猪肉的价格，从今年的下半年开始，不少肉类都开始涨价，其中最让人接受不了的就是猪肉，其价格直接就像“坐火箭”一样上涨，硬是从10块钱一斤，涨到了近40一斤。
很多人真的是被震惊到了。甚至一些普通家庭，一两个月舍不得吃一次猪肉。毕竟这样的价格都赶上了牛羊肉，工薪阶层真的是很吃力。猪肉的价格也让不少人疑惑，猪肉涨价到底是什么原因？什么时候才能回到“10元时代”呢？
根据国家农村的相关领导早就，之所以下半年猪肉上涨厉害，主要是从今年四月份开始，受到了非洲猪瘟的严重影响，以及地方不当的行政干预，让生猪的产量下滑，导致猪肉的出产量大幅减少，价格也开始不断上调。而国务院针对这个问题，也开始下达相关的政策，促进猪肉嗯生产恢复，从这方面来看，猪肉上涨的原因比较多，至于猪瘟和地方干预，这也是最开始的原因。
直到十一月份底，过了半年的时间猪肉价格才开始下降，从理论上来讲，价格的大幅上涨，应该导致猪肉的需求变少，而价格也应该降下来啊，那为什么价格连着涨几个月呢？
根据一些内行人士透露，其实猪肉的价格降不下来，和“炒猪客”有很大关系，他们手里有生猪，故意将猪肉囤积不出售，让价格不断上涨后再抛售，这样就能够赚取高额的利润，其实就相当于是炒作。猪肉和房子不一样，作为最基本的食材需求，它可以说是必需品，随着猪肉的价格上涨，也会影响到其他行业的发展。
好在有关的部门开始出台政策，在一段时间的调控之下，一些地区的猪肉价格已经降到了30元一斤以下，但是这样的价格依然让很多人无法接受，很多人都在询问，什么时候才能回到“10元时代”？
从理论上来讲，猪肉的价格受市场需求影响，其最好的办法就是提高猪的产量，一头猪的出栏期为六个月左右，如果不出意外，明年上半年猪肉价格会再次降落，但是想回到“10元时代”估计比较困难。
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