疫情让全球范围内超市出现粮食抢购现象，粮食出口大国纷纷采取保守粮食出口政策。作为粮食进口大国，叠加14亿人口，国人也加入屯粮行动。
在居民大批采购下，超市存货供不应求，北京城运送粮食的大货车也开始多起来。莫非人口大国口粮真的出现危机？
口粮成全球刚需
其实早在新冠肺炎肆虐之初，很多人就产生口粮危机感。在疾病面前，人的欲望也将至最低，“一箪食，一瓢饮足矣”。
然而本以为国内疫情消停了，一切都会安好。未了国际疫情又起来。我们能想象在海外自由主义至上盛行下，各国政府对疫情管理的失控画面。
这种失控让疫情时间变得不好掌控，长时间的社会活动停止，又让人类基本需求，粮食变得格外中重要。
基于对疫情影响的不确定性，多个海外国家已经决定禁止粮食出口。
例如，一直在向中国推销自己大米的越南在2020年3月24日，突然宣布禁止以任何形势出口各种大米产品。
越南是世界第三大大米出口国，在其带动下，全球最大的小麦出口国之一哈萨克斯坦宣布禁止出口小麦、土豆，塞尔维亚、埃及、俄罗斯等国加入……
全球各国对粮食的过激反应，容易形成一股“踩踏”效应。危急之下，联合国发出预警，各国粮食政策或将引发全球粮食短缺。
中国14亿人口需要担心吗？
中国一向是粮食进口大国，步入2020年中国人口规模也达到14亿之巨，随着两极增长，以及进口受阻下国内粮食危机？
近来官方一直在辟谣，这里我们也摘取央视财经给出的一组数据，来了解国内粮食现状。
央视财经表示，目前中国粮食库存充足。库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%至18%的安全水平。
其中，小麦和稻谷两大口粮库存量相当于全国人民一年的消费量。库存充足，意味着中国小麦、稻谷主食早已实现供给平衡，所以群众大可不必过分担忧。
中国粮食出口已经连续五年稳定在1.3万亿斤以上，2019年粮食产量达到13277亿斤，创历史新高。
以人均占有量看，自2010年以来，中国人均粮食占有量持续高于世界水平。2019年人均超过470公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。
在成品粮产能方面，中国粮食应急加工企业有5388家，截至4月4日已经复工4750家，复工率88.2%。
已复工企业每天可以加工小麦和稻谷96.2万吨。按照每天每人吃一斤计算，足够14亿人吃一天多。
粮价会涨吗？
粮食短缺是一方面，人们背后屯粮的还有一个重要原因，便是担心粮价会上涨。
全球范围看，据金十数据显示，2020年3月下旬泰国产大米价格涨至550美元/吨（约合人民币3898元/吨），创下六年半来的历史新高；越南产大米价格也超过400美元/吨（约合人民币2835元/吨），达到2018年12月以来的最高水平。
与国外相比，国内粮食价格长期处于较低水平。这一方面与国家以最低价从农民那里收购粮食，有成本价优势外，也是国家给予全体国民的一项福利。
3月以来，中国大米零售价每公斤6.6元，面粉零售价每公斤3.95元，价格暂时保持稳定。
客观上讲，随着疫情持续影响，粮价未来上升是大概率事件。
万联证券认为，国内疫情对春耕有一定影响，小麦条锈病、草地贪夜蛾等病虫害来势汹汹，主粮作物产量预计受到影响。叠加需求端需求强劲，粮价上涨有一定预期。
大豆等经济作物价格也将上涨。中国大豆对进口较为依赖。光大证券研报显示，中国大豆年需求超过1亿吨，年进口需求约9000万吨。
巴西、美国、阿根廷等主要进口国被疫情扰乱国内供应链，或将导致中国大豆供应不足。
但国内社会活动、生产已经复苏，餐饮业、饲料业回暖带来的需求将导致大豆价格预期上涨。
粮食股“扬眉吐气”
在经济之上的时代，粮食重回全球视野，这让长期被低估的粮食股开始“扬眉吐气”。
Wind数据显示，2019年估值长期处于底部的北大荒，终于在2020年初重获“自由”。公司股价近两个月涨幅56.43%。
让人错愕的是，资本市场的“抬爱”，竟然是在北大荒2019年营收和净利润双降的业绩之上。
财报显示，2019年实现营业收入31.11亿元，同比下降4.7%；实现归属于上市公司股东的净利润8.49亿元，比上年同期下降13.09%。
与北大荒一样，苏垦农发近两个月股价涨幅也达42.72%。中国粮食系统的第一家上市公司金健米业近五日涨幅61.01%，近两月股价上涨超1.3倍。
除了粮食股在资本市场走强，疫情也让全球对农业增加危机意识。
目前中国稻谷、小麦两大口粮品种种植面积稳定在8亿亩，较为安全。但谷物在2019年进口1468万吨，占消费量2%，这个进口主要是丰富国内粮食品种。
而经济作物玉米稳定在6亿亩，产需处于紧平衡状态。大豆亦是如此。
疫情触发的全球粮食危机，让各国检视自己的农业生产。虽然中国形势独好，但危情之下，仍要注意保护粮田、耕地，防范城市化进程以及建筑用地审批权下放带来的风险。
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