日前，霞葛镇五通村特色种植新物种黑皮鸡枞菌迎来采摘收获季。笔者在大棚里看到，一颗颗虎头虎脑的黑皮鸡枞从菌床上钻出脑袋，等待人们采收。
黑皮鸡枞菌可谓是黄土地里的“黑金子”。黑皮鸡枞菌，也叫长根菇，可作药食两用。它肉质细嫩、鲜美醇香、营养丰富，备受市场和消费者青睐。此前，在霞葛镇，黑皮鸡枞菌的种植处于空白状态，直到不久前，霞葛镇结合当地扶贫政策从诏安县昊硒农业科技有限公司将大棚鸡枞种植引进了过来。
在基地内工人们忙着对鸡枞菌进行采摘、搬运、分拣、削土和包装，务工的员工中有不少是村里的困难群众，使村民不出家门就能实现就业增收。
镇党政办主任江世晓说：“黑皮鸡枞菌为我镇脱贫攻坚所引进的项目，在前期种植、采摘和后期加工均需要较多人工。尤其当前正值采摘旺季，每天需加工2000多斤成品菌，村里就雇佣了本地贫困户在鸡枞大棚里干活，每斤加工工钱2.3元，对带动当地贫困户再就业和创收有着重大帮助。”
据了解，该项目投资方为诏安县昊硒农业科技有限公司，总投资200多万元，占地面积4000多平方，建设标准化温控大棚3个，每个棚内面积600多平方米，内置温控系统，主要采用三层层架种植，实际种植面积约5000平方，种植菌棒12万个，每个菌棒正常最低可产2.5斤成品菌，总产量约30万斤，按目前市场价估算产值可达600多万元。
“现在是赚了钱又学了技术，关键还能照顾孩子，有时我在棚里削菇，我儿子和女儿也会过来帮帮忙。” 村民黄某一边熟练削菇一边和笔者说道。
在黑皮鸡枞菌产业的带动下，越来越多的村民腰包鼓了起来。下一步，霞葛镇将在促农增收工作中，持续探索通过实施产业帮扶、公司运作、村民入股、年终分红的模式使黑皮鸡枞菌的种植规模不断扩大，带动村民增收致富。
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