RUAN JI ZHU DU JI
# 5折吃养胃猪肚鸡 #
从厦门开到漳州的
阮记猪肚鸡
养胃 | 鲜香 | 清甜
为你带来一整个春天的温暖
连续一周5折吃
还不快冲鸭！
/////////
01
· 厦门来的养胃火锅 ·
在厦门颇有名气的阮记猪肚鸡终于开到漳州啦！主打养胃火锅的它能在这个阴雨绵绵的春季里给你带来一丝丝的暖意。
店内上下分为两层，整体的用餐区域简约清新，窗明几净，营造出了舒心的就餐氛围。
就餐区域都配有自助调料台，辣椒酱、花生酱或是简单的酱油醋都为食客们备齐了，喜欢吃什么风味的蘸酱都可以随心调~
02
· 每一口都是鲜香清甜 ·
金线莲猪肚鸡
说到阮记的猪肚鸡就不得不提这“人气黑马”——金线莲猪肚鸡，既是经典，又口口都是美味清甜。
一整锅猪肚鸡的精髓全在汤里，经过长时间熬煮的汤底不仅吸收了猪肚和鸡的浓香和鲜美，更是有很高的营养价值，吃配料前先喝汤，润喉又暖胃。
金线莲猪肚鸡
以新鲜金线莲入汤炖煮，既能祛湿解毒，又能为汤底添一份清甜。
每块猪肚都十分厚实，而且Q弹有韧劲，咬下后发出“咯吱咯吱”的响声实在过瘾！在汤底中长时间浸润后更是一点腥味都没有！
阮记的猪肚鸡都是选用来自龙岩的河田鸡。以稻谷和玉米进行喂养的河田鸡脂肪含量适中，肉质细嫩鲜美。
虫草花猪肚鸡
一掀盖，混合着虫草花味的鸡汤鲜香随着腾腾升起的热气飘散四周，美味诱惑满点！
有了虫草花的加入，整锅汤底以及猪肚和鸡肉的鲜香味和营养都因此增加了不少！
虫草花猪肚鸡
鲜嫩可口的河田鸡无论在锅里煮多久都不用怕会变老变柴，反之越煮越有鸡肉本身的韧劲。
劲道的猪肚吸收了汤汁，细细咀嚼，虫草花汤底的鲜甜顺滑瞬间蔓延口腔。喜欢重口味的吃货们还可以自行调制蘸酱，香辣够味！
肥牛
肥牛卷是火锅大餐里不可或缺的食材，以猪肚鸡的浓郁汤底涮烫过后一定会有种别样的风味。
肥牛卷不柴不腻，肥厚程度刚好。鲜甜的虫草花猪肚鸡汤紧紧包裹肥牛，吃进嘴里既有汤底的清香更有牛肉醇厚。
蘸点辣酱，再伴着点脆嫩的猪肚下饭吃也是很不错的选择！
鸡杂
鸡杂跟猪肚鸡锅底很是对味。鸡胗、鸡心、鸡肝…不管你喜欢吃哪个部位，通通为你备全。
鸡胗弹牙有嚼劲，鸡肝入口即化，鸡心肉感饱实，再伴着鸡汤吃上满满一碗，整个胃里暖烘烘的~
在蘸料碟里拌上几下，麻辣鲜香便立刻包裹鸡胗，入口不仅没有腥味，还越嚼越香！
03
· 这些经典也不容错过 ·
皇上煌腊味煲仔饭
自带焦香味上桌的超大一份煲仔饭在掀盖的那刻便吸引了所有吃货的眼球，红润油亮的腊肠、搀着酱油香的米饭，惹人食欲上升！
趁热搅拌焖煮多时的煲仔饭，让酱汁和米饭以及腊肉的香充分结合。饱满坚实的米饭粒粒分开，吸收了腊味的油香和酱汁的咸香，每口都是经典老广味。
煲煮的火候控制得刚好，腊肠和腊肉依然油亮。腊肠香韧鲜甜，腊肉熏香味浓郁且自带油香，混着米饭一起吃，喷香扑鼻。
皇上煌腊味煲仔饭
咸水鸭
漳州人的餐桌上总是不能少了这道咸水鸭。块块皮薄肉嫩、肉质紧实，很下饭！
鸭皮油香十足，紧实的鸭肉肌理间还有鸭肉自身的油脂不断渗出，肥嫩鲜香不油腻，再加上卤制的咸香加成，让人想不爱上它都难！
店家信息
阮记猪肚鸡
地址：漳州市芗城区天下广场美食街君临天下5栋5号店面
閱讀更多 漳州圈 的文章
