一眨眼日子过得飞快，过几天就是立冬了，天气也变得越来越冷。
立冬之前煮上这一锅汤，营养丰富，滋补润燥，驱寒暖胃，比穿秋裤都实在。
立冬表示着冬季就要开始了，这也意味着进入寒冷的季节，气温变低，天气变冷。特别是在北方，我想大家应该也穿起了厚棉袄了，虽然CC身处在广东，天气比较暖和，但是早晚温差还是比较明显的，在这样的天气里，一定要注意防寒保暖。在饮食上，我们可以煲一些汤来喝，喝一碗汤，不仅可以驱寒，还能滋补润燥，一碗下去，热乎乎的特别舒服。
今天CC特意去买了乌鸡，打算炖上一锅营养滋补的乌鸡汤。乌鸡比普通的肉鸡含有更多的氨基酸、胡萝卜素、维生素c，以及多种微量元素，钙、磷、铁、钠、镁、锌等等。对于人体有很大的益处，加上党参、桂圆、枸杞、虫草花一起炖，煮出来的鸡汤特别鲜甜。
下面就让CC给大家分享这道乌鸡汤的做法，喜欢的小伙伴可以收藏啦。
乌鸡汤
所需食材：乌鸡 半只、枸杞 适量、虫草花 适量、桂圆 适量、党参 适量、红枣 适量
做法：
1、首先我们准备好所需要的药材。
2、虫草花先用清水浸泡一下5分钟，然后再清洗干净。
3、红枣清洗干净之后去核。
4、乌鸡清洗干净备用。
5、炖锅里加上适量的水，把虫草花、红枣、桂圆、党参放在锅里。先大火煮开，再转小火煮30分钟。
6、30分钟之后把乌鸡放进锅里，继续炖煮40分钟。
7、40分钟之后，把清洗过的枸杞放进锅里，再炖30分钟即可。
炖好的乌鸡汤清亮，不油腻，喝的时候加一点盐就可以了。
小贴士：
枸杞煮的时间30分钟左右就够了，长时间炖煮会影响枸杞的营养成分流失。
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