脆皮香蕉制作过程

食材

• 鸡蛋 2个
• 香蕉 适量
• 面包糠 适量
• 蛋糕粉 适量
• 油 适量

方法/步骤

1. 将鸡蛋放入碗里打散，搅拌，没有鸡蛋丝

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2. 将蛋糕粉倒入鸡蛋液里，调成糊状

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2. 取适量面包糠倒在盘子

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2. 取香蕉水平劈成两条，放入调好的粉糊里，均匀蘸上粉糊

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2. 裹上面包糠放在盘子里待炸

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2. 平底锅启油，烧至6成热，调小火，将香蕉下锅炸成金黄色捞出，看着还不错