赞皇县栽培种植大枣已有上千年的历史，如今，西阳泽乡任家洞村还留有千年以上枣树数棵。
赞皇大枣曾为历代皇家贡枣。据明代典籍《独异录》记载：唐武帝李炎在位时，宰相李德裕（赞皇人）用赞皇大枣调羹进献于皇帝，其强身健体、延缓衰老作用明显。因此，赞皇大枣深得皇帝的喜爱。
赞皇大枣是我国700多个枣品种中唯一的"自然三倍体"品种，以个儿大，核小，皮薄，肉厚，"七个一尺、十个一斤"而著称。
自然成熟的赞皇大枣从外形上看，体硕如卵，紫红发亮，酷似一件精美的艺术品；剥开后，则见肉质肥厚、质地细密、莹如冰雪；吃一口，味道甘甜，鲜美如酪；晒干掰开，尺把长的密丝纤连不断。
也正是因为“自然三倍体”的特征，赞皇大枣的树干普遍较高大，叶片光泽度也更高。被誉为“赞皇大枣第一村”的大河道村的村民们表示赞皇大枣抗病虫害能力较强、结果早、管理简单、经济效益高且稳产。
经营得好了，难免被一些不法商贩“惦记”。一段时间一些来自外地的大枣竟然打上了“赞皇大枣”的旗号，品质差，价格还便宜不少，搞得真正的赞皇大枣吃了亏。自2009年12月，赞皇大枣取得国家商标局证明商标之后，又对赞皇大枣原产地域进行了有效保护，提高了赞皇大枣的知名度和美誉度，还带来了可观的经济效益。
如今，45万亩的大枣种植面积、年产鲜枣突破5000万公斤，已经使得大枣产业成为赞皇经济发展和农民增收的支柱产业；“要想富、栽枣树”，“家有千棵枣、不愁富不了”已成了赞皇人的口头禅。
分享到:
閱讀更多 建哥歷史奇聞故事 的文章
