Vive！法国夺冠了 来杯咖啡庆祝一下

Vive！法国夺冠了 来杯咖啡庆祝一下

上一篇讲了俄国的“酒文化”，既然世界杯风头正热，那我这个业余养生博主来讲讲法国与咖啡的密不可分的种种关系。

分析一个国家人民的身体状况，自然从日常饮食着手。

而咖啡，正是引得法国人民欲罢不能，且随手可见的的饮料。

随处可见的露天咖啡，在南法充裕的阳光照耀下，除了和朋友的开心闲聊，或许还是一场美好艳遇。

“塞纳河畔 左岸的咖啡 我手一杯 品尝你的美 留下唇印的嘴。”

而在咖啡馆的艳遇里，少不了提及女人。

• 咖啡馆下的法国女人

苗条并且风情万种的法国女人是非常受人青睐的，令人不解的是法国盛行马卡龙式的各类甜点，正餐也是前前后后三个小时之中，餐盘络绎不绝。在各种淀粉和糖类的攻击下，法国女人身材的美好，实在令人好奇，且难以想象。

从早餐开始，法棍+黑咖，是普通法国家庭的便捷早餐。

法国人热爱面包和咖啡，但不加任何糖浆和奶油的黑咖或者简单的牛奶咖啡才是他们的最佳选择。

空腹摄取的一杯黑咖，在很大程度上既为她们提供热量，也为她们控制了食欲。而法棍这种属于无油欧包类别的产品，更是告别了摄取高脂肪的困扰。

• 法式咖啡&美式咖啡

都是咖啡 ，为什么美国的咖啡馆却在让你一直发胖？

那就不得不提一下，全球开遍了他家的连锁店，且名声享誉国内外的“星爸爸”了。

Starbucks的品牌营销和网络公关，不停地在给你洗脑他们家筛选咖啡豆有多少年的历史，但是你永远不会知道，站在吧台后的小姐姐给每个月辛苦健身的你，犒劳了你多少奶油和糖浆。

而法国，你点到的体积永远是

味道 永远是

颜色 变化了 也仅仅局限于 形形色色 热量极低的 “拉花”

而美国人心中的咖啡好伴侣一直是“植脂末”和砂糖，

这种“黑”科技的产品，神奇地将完全与牛奶无关的东西制造出了醇厚的奶味儿。

但它的产品特点更是令人不寒而栗。

虽然有商家为了维护自身产品形象，开始公关，声明“自家的氢化技术十分成熟，氢化过程不会产生反式脂肪酸。 ”可是大家一定要清醒一点，这种一开始就为了廉价生产，为了风味而牺牲大众健康被制造出的东西，一旦摄入身体，怎么可能无害呢？

• 能健身的黑咖啡？

精彩的世界杯刚刚结束，法国对战克罗地亚以4：2的成绩，实至名归地拿下了2018年俄罗斯世界杯总决赛的冠军。

与俄国人相反，酒精让俄国人的身体情况持续恶劣，可是咖啡却让大多普通法国人民们的新陈代谢提高，甚至在一定程度上能增强他们的运动表现力。

原因就是：

咖啡豆中含有咖啡因、绿原酸、鞣酸、胡芦巴碱等，其中，咖啡因和绿原酸是两种主要的活性物质。

咖啡因以及其在体内的代谢产物能够加速脂肪分解，提高人体的新陈代谢率。（100毫克咖啡因能够使新陈代谢率增加百分之三到百分之四）

绿原酸能够影响葡萄糖代谢，使身体从脂肪细胞获得能量，减少脂肪储存，有助于减肥。

长期从事咖啡因与运动研究、来自美国宾夕法尼亚州格洛夫城市学院的 Philp J.Prins 博士表示，咖啡因能够提升中枢神经活性，进而令人体充满活力，提升警觉性，缩短反应时间。阿肯色大学教授Matthew S. Ganio 博士则表示，咖啡因能够阻碍肌肉向大脑传输疼痛信号，

减少肌肉酸疼和疲劳感，让你能够运动的时间更长、运动量更大。此外，咖啡因还能加速新陈代谢。“与没有摄入咖啡因的人相比，在相同运动量下，摄入咖啡因的人卡路里燃烧速度更快。”北卡罗来纳大学研究员 Eric T. Trexler 指出。

摄入咖啡因后，在身体具体的转化过程，在网上都会有专业的论文叙述

例如：http://www.docin.com/p-596793625.html

大家有兴趣，都可以在网上了解一下，这里不做详尽的赘述。

且与其他现在市场上形形色色的运动补剂对比起来，咖啡的性价比可以说是十分之高的。不涉及任何的产商利益，完全根据你个人的口味尽情挑选就好。当然，为了运动效果，最好只选黑咖。

对于咖啡的摄取，以下，会讲解一些正确姿势：

“为了最大程度提升运动效果，人体应在运动前按照 1.25-2.7 毫克/磅的比例摄入咖啡因。”Ganio 表示。也就是说，一名体重为 140 磅的女性，运动前应摄入 189-378 毫克咖啡因(一杯自家冲泡、8 盎司一杯的咖啡，其咖啡因含量约为 95 毫克;星巴克 12 盎司咖啡的咖啡因含量为 260 毫克)。

如果你不经常喝咖啡，你应当从最少的 1.35 毫克/磅开始，以避免过度摄入咖啡因带来的头晕、头疼、发抖或肠胃不适等问题，等身体适应以后，可将咖啡因摄入量提升至 1.8 毫克/磅，最后至 2.7 毫克/磅，直到你感到自己更加强壮，速度更快，精神更加集中。

Ps：咖啡也会产生耐受性

如果你每天都坚持喝 2-3杯咖啡，在运动前摄入咖啡因同样能够提升运动效果。但要注意，人体可能会对咖啡因产生耐受性，如果你感觉喝咖啡已经起不到任何作用，可以选择停止摄入咖啡因 4-7 天，之后在喝咖啡你会感觉效果倍增。

在为法国队欢呼之余，不如更正一下前几日的日夜颠倒的作息，从早上一杯美好的咖啡开始。