昨夜的一场秋雨，让秋天的气息更浓了，原本晚上凉风徐徐，今天白天的风也有了秋天的凉意，葡萄上色也进入关键时期，随着温度降低，上色将越来越慢，同时，浇水以后地温回升也越来越慢，原来浇水后2天低温恢复正常，往后就得3-5天，有的专家不让着色期浇水，可是地干了又不能不浇水，着实让人纠结，咱们今天就聊聊葡萄浇水的那些事：
葡萄可以算作属于喜水作物，正常土壤湿度应当保持在60%-70%左右，最高不能超过80%，容易沤烂根系，也不能不低于50%，低于50%容易出现叶片萎蔫等失水症状，低于35%，容易停止生长，叶片干枯，甚至干死树。
看数字不容易判断，教给大家一个简单的方法：扒开20厘米以下的土层，用手一抓，能成团，伸开手泥团能散开，就是60%左右，用手一抓，能成团，伸开手仍是一团，落到地上能散开，就是80%左右。葡萄土壤大约湿度在这个范围就合适。
葡萄浇水大致分这么几个重要时期
一、萌芽后
北方葡萄扒开土后不必立即浇水，让地温回升一下，开始萌芽后浇第一水，尽量大水漫灌，浇足浇透，即使有滴灌也要浇大水，让土壤沉降一下，同时大水可以淹死很多的越冬虫卵和病菌孢子。
这一水非常关键，之后就进入正常管理阶段了，看土壤干湿程度及时正常浇水就行，沙土地适合勤浇，粘土地不适合勤浇，这个大家都知道。
2、开花前
大家都知道花期不能浇水，容易落花落蕾，所以花前要较足水，施足肥，但是注意越临近花期，水肥越少，一般花前10-15天可以大水，但是到了花前7天，就要浇中小水，临近花期3天就要谨慎了，尽量不要浇水，已经零零星星有就开花的，不敢浇了。
3、坐果后
坐果后不要急着浇水，等果粒完全坐果结实了再浇水，当然有些有经验的种植户选择在绿豆粒大小以前浇水，故意顶掉一部分果粒，省的疏果，咱们可不敢提倡，万一掉的太多，不够产量就麻烦了。果粒大于绿豆小于黄豆咱们就可以浇水了，第一次浇中小水，带点钾钙多一类的膨果肥，一个星期以后，看土壤干湿程度，干了就可以浇大水、多带肥了，让果粒快速膨大起来。
4、套袋后至转色前：
套袋后我们推荐单侧开沟施有机肥，浇水必须大水浇透，10天以后另一侧再开沟施有机肥，一是为了根系更新，以应对接下来的连续高温，二是有机肥里带点复合肥，持续供应养分，避免后期脱肥。
套袋后至转色前这一阶段，不怕大水大肥，特别是克瑞森；浇水之后及时划锄保墒，如果夏季连续阴雨注意排水防涝，红宝石等容易裂果的葡萄注意在大雨来临之前，可以先浇一遍中小水，让根系和果粒适应一下，避免大雨后水分变化太大顶破果粒，这都是田间地头实际操作试验出来的，行之有效。
5、着色期
着色期浇水是最容易纠结的，该不该浇水？浇大水还是小水？间隔几天浇水？甚至每次地干了要浇水就要问一次。。
着色期浇水无非2种担心，一是巨峰、藤稔、宝石等容易裂果的品种，怕浇了水裂果，二是怕浇了水影响上色和甜度，水大了葡萄不甜；其实这种担心只能说明平时的土壤湿度不合理，我们提倡葡萄平时保湿栽培，干了就浇水，土壤湿度一直保持在60%左右，那还怕什么浇水呢？干透了浇水肯定容易裂果呀，你在60%的湿度基础上浇点水，怎么就会裂果了？葡萄水大了不甜，如果天天大水泡着肯定不甜，可是如果土壤干了不浇水，着色期需求的大量养分怎么供应的上呢？
着色期控水不应过早，让土壤保持60%左右的湿度，干了就浇中小水，但是随着温度下降，浇一次水，地温三四天才能回升正常，我们浇水后及时划锄保墒，减少浇水次数，也可以从外围浇水往根部洇湿，保证根系周围的含水量和养分供应，等完全上色以后在停水也不迟。
完全上色之后要停止浇水，这个大家都知道，但是实际生产中，葡萄熟了不一定能马上下树卖出去，特别是晚熟品种如克瑞森，不到10月上旬是没有客户来的，冷库也不开库，只能挂在树上，这个时候就不能死心眼，我就不浇水；如果连续缺水可能果粒出现缩果、萎蔫、返青现象，我们要做的还是保证土壤湿度，干了浇点小水、带点小肥，维持住这个成熟现状，直到采摘结束。
葡萄浇水就像人一样，渴了喝水，饿了吃饭，顺其自然就好。
閱讀更多 一起葡萄大助手 的文章
