以下4类早餐,多吃易导致血糖“破记录”,糖尿病人请远离

对糖尿病人来说,正确饮食并非是可有可无的一项健康建议,而是一种对病情有重要影响、必须严格执行的

治疗措施

若饮食没有按照正确的方法进行,经常摄取对血糖有剧烈影响的高糖、高油等食物,血糖就可能失去控制,毒害全身器官,使糖尿病患者的病情恶化。

以下4类早餐,多吃易导致血糖“破记录”,糖尿病人请远离

在三餐中,早餐可选择的品种相对较少,且很多都不太适合糖尿病患者食用。若不注意,血糖很容易升高,影响病情控制。

那早餐吃什么食物更容易使血糖升高呢?本文为您仔细盘点。

早饭吃哪些食物容易升高血糖?这4种尽量少吃

(1)稀饭

早餐经常吃粥,很容易出现血糖明显升高的情况。

稀饭经过长时间熬煮,里面的淀粉经过充分糊化,消化难度极低。它们进入胃肠系统后,几乎不用消化就会快速变成葡萄糖进如血液,给胰岛细胞带来巨大冲击。

更重要的是,稀饭多是液体,缺乏对胃部的物理刺激,无法给予足够的饱腹感。很多人吃了稀饭后,很快便会出现饥饿感,不知不觉摄入过多糖分。

因此,无论是从哪个方面来看,稀饭都不适合糖尿病人,应该避免常喝,以免血糖陡然升高,使病情恶化。

以下4类早餐,多吃易导致血糖“破记录”,糖尿病人请远离

(2)米粉/米制品

许多人,特别是南方人,在早餐时喜欢吃米粉/米制品,这是一种很常见的早餐。

尽管这些东西很好吃,但米粉/米制品的主要成分是大米里的淀粉,吃太多会增加血糖负荷。

但相对稀饭来说,米粉的升糖指数要低很多。这是因为现在的米粉,在加工时所使用的是生米粉,烹煮后黏度高,在胃肠道消化吸收慢,所以早餐后血糖升高慢。

总结来看:米粉可以吃,但吃的时候建议加上富含膳食纤维的100g绿叶蔬菜。此外,吃米粉时尽量别煮得太烂,也别喝汤,防止米粉在胃里变成糊状,而使胃肠道排空加快,促进食物的消化吸收,最后导致餐后血糖升高。

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(3)甜豆浆

豆浆味道独特,加上糖之后口感很好。但如果您是糖尿病患者,则建议喝不加糖的原味豆浆。

这背后的原因也很简单:甜豆浆里面含有很多白砂糖,会以极快的速度使血糖升高,对血糖控制很不利。除了原味豆浆之外,您也可以选择纯牛奶作为蛋白质来源。

(4)馒头/面制品

馒头、包子是全国流行的早餐单品。吃起来方便快捷,口味好。

但如果您是糖尿病患者,吃这些东西要谨慎一些。

经过发酵后的面食(熟面),消化难度降低,升糖速度比生面食品快很多。若只通过馒头、包子来填饱肚子,会是餐后血糖面临巨大挑战!

建议你跟吃米粉一样,少量吃,并添加点儿富含膳食纤维的配餐。

以下4类早餐,多吃易导致血糖“破记录”,糖尿病人请远离

血糖不受控,:4大危害找上门

危害:1:损伤肾脏

肾脏里密布着几百万个由毛细血管围成的肾小球。它负责留下原尿之中的葡萄糖以及蛋白质等有益物质,排出尿酸、尿素、无机盐等代谢废物。

血糖过高会严重损害毛细血管,使肾小球的滤过功能严重受损。

不少糖友们最终都是死于糖尿病性肾病。

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危害2:损伤神经

长期高血糖会损伤神经细胞,导致身体神经信号传递受阻,带来一系列问题。

如胃轻瘫、勃起功能障碍、皮肤感觉异常等等。

危害:3:损伤视网膜

视网膜是视力形成的重要部位,而这里也是高血糖的攻击目标。

过高的血糖会导致视网膜发生变性,从而影响影像在上面的成像,情况严重的甚至还会导致失明。

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危害4:损伤大血管,造成心脑血管重症

长期高血糖,会糖化部分蛋白和脂质,形成糖基化终末期产物,沉积在血管内皮,加速动脉粥样硬化速度。

这种病变,与心梗、脑梗、周围血管病变等密切相关。


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