一堆需要剥开笋衣的雷笋，机器和6个“笋农”到底谁更快呢？4月8日，一场扣人心弦的 “人机大战”在黄山区新华乡笋竹产业O2O体验中心上演。比赛吸引央视农业农村频道《我爱发明》栏目组到现场拍摄，恰逢当日区政协到新华乡调研笋竹产业，也吸引了他们的眼球。
王如俊是自动剥笋机的发明人。2017年王如俊发明了第一台机器，经过试验，虽然能剥笋子，但质量效率都不高。随后，他又研制了第二台机器，功能虽然领先第一台，但还是不尽人意。为了发明自动剥笋机，他先后花去10万多元。经过四年的试验，今年令王如俊称心满意的第五代剥笋机终于研制成功了。王如俊介绍，这台剥笋机的最大优点就是自动化效率高、生产方便、操作简单，同时也比较省时，省力。一台剥笋机在运作时，相当于8个人在剥笋，其耗费的成本远比雇人剥笋的成本低廉许多。
但是，新机器也需要对比才能验证其效果，其剥笋速度与人工剥笋效果如何，需要比赛才能印证。这场剥笋机“人机大战”就是为了检验这一发明的实用效果。比赛现场，一边是只需2-3个人操作的剥笋机，另一边是6名长期在家务农的笋农。随着《我爱发明》主持人的一声令下，双方进入了紧张而激烈的比赛。在现场，六名笋农摧枯拉朽式的暴力剥笋法，迅速剥离笋米和笋壳，而一旁的自动剥笋机，则快速平稳地运转着，但缺点是剥笋和笋壳合在一起，则需要人工分拣。最终，自动剥笋机半小时剥笋211斤，人工队6人剥笋181斤，机器完成人工队。
随后，央视《我爱发明》栏目还深入新华乡农户家中，用镜头捕抓拍摄该乡在笋竹产业、产业扶贫以及笋竹企业生产等方面的发展情况。
（撰稿人：欧阳如晨 审核人：汪德平）
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