一集5分鐘,一個地方,一間最受本地人歡迎的市井早餐店,這部百集記錄片就是——《早餐中國》。
沒有華麗的美食和料理 都是每天我們在吃的各種中式早餐,講述了早餐,最具幸福感的存在。
早餐中國
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羅源老媽包子鋪
《早餐中國》的第三十集
打卡了我們羅源的早餐
——手工大肉包。
作為羅源人的你有沒有超級激動!
終於
擁有你無數記憶的早餐要被人熟知啦!
羅源《手工大肉包》
鬆軟鹹甜,包子控舔屏時間
肉包之所以好吃,法寶之一在於麵皮。用老酵母這種傳統的、天然的發麵方式,麵皮特別喧軟,散發著獨特的香味,咬下去你可以感受得到面的活力。
肉餡也做得很精細。新鮮的豬肉醃上一晚入味。包好的大肉包再綴幾粒蔥花上去。
都說豆漿油條是早餐界的情侶套餐
在這裡
羅源的肉包自然有他的“最佳拍檔”
一碗手工豆漿
或是熱騰騰的鍋邊
每一口都讓人心滿意足
如此美味離不開一家人的辛苦
凌晨一點半開始和麵、制餡
就這樣用一個包子
就拿住了整個羅源人的胃
用一碗早餐打卡幸福,
每一味都讓人垂涎欲滴。
在羅源,除了手工大肉包
你還知道哪些好吃的早餐?
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