成都美食終極攻略,只有老成都人才能總結出來。

成都,一座來了就不想走的城市,同樣也是一個美食之都。今日給大家推薦一篇成都美食終極攻略!快來看一看吧!只有老成都人才能總結出來呢!來了成都可別就知道吃火鍋

成都美食終極攻略,只有老成都人才能總結出來。

老麻抄手

老麻抄手是一道重慶特色小吃,因其獨特的美味而聞名於世,經歷這些年的發展,已成為風靡全國的名吃。作為重慶鄰居的四川,怎麼能少了它。

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王媽手撕烤兔

王媽手撕烤兔在成都市有好多分店。但是他家最好的,還是位於成都市玉林橫街26號附近的玉林店。他家的兔口味是很不錯,手撕烤兔。非常入味,香辣十足。對於長的肌纖維吃起來才爽諾,絲絲分明,又脆又辣,特別好吃。已經是成都美食介的網紅啦。

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張四哥手工甜水麵

這家店在成都遠洋太古裡東廣場附近,本來是家麻將館~大家打麻將的同時點碗甜水麵,因為甜水麵味道太好,專門來吃麵的人越來越多,老闆索性就賣起了甜水麵~嚼勁很足,香勁濃厚,把面吃完了連濃稠的醬汁都想吃乾淨!

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鹹豆花

一碗滑嫩的豆腐花,撒上香蔥、紫菜、蝦皮、榨菜,淋上醬油和辣油這是多麼不可思議的存在。豆花的味道發鹹溫潤好入口,裡面還有加油條,吃起來脆脆的。較清淡作為早點對胃好

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廣東張記燒鵝

店鋪很不算顯眼,平時間顧客卻不少。店鋪在解放西路,主打是燒鵝燒鴨,燒排骨叉燒肉也不錯。如果第一次來,可以先嚐嘗燒鵝套餐或者燒鴨套餐,感受一下燒鵝甜甜的脆皮和肥美的滋味。

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軍屯鍋魁

又名酥油千層餅。豬肉或牛肉做肉餡,用花椒粉調成酥油。將面劑子擀成寬條狀,均勻地抹上油酥,鋪滿肉餡,壓卷成型。製作軍屯鍋魁的麵糰須軟硬適中,張拉柔韌,以此確保鍋魁口感適中。在淺油鍋中煎烤之後,切記一定要放入爐膛烘烤,如此一來,減少了油膩,增加了幾分酥脆的口感。

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馬路邊邊麻辣燙

這家店在致民路上。成都美食地圖,大家往往容易忽略這條路,這條路上好吃的真的還蠻多的。很多人來成都都想試試成都的串串。對於外地人來講,我真的特別推薦這家馬路邊邊。他們的湯底要偏清淡一些,適合不那麼能吃辣的朋友。

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涼糕

涼糕本身是沒有味道的,要佐著紅糖一起吃,古法熬製的紅糖能中和涼糕中的寒性,還有為它提味。涼糕入口香糯軟綿,紅糖的香甜配上涼糕的米香,一切都恰到好處。

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豆花

豆花是四川常見的家常美味菜餚,比豆腐腦要老一點。喜鹹辣口味可選饊子豆花或麻辣豆花,大熱天或吃辣食時可來一碗冰醉豆花,口感清涼爽滑又稍帶甜味,那解暑消辣的效果絕不比冰淇淋差。一般4-6 元/ 碗。

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肥腸粉

推薦馬家場老街肥腸粉,肥腸粉很大碗,一人一大碗,胡辣椒味道很香,結子乾淨新鮮.鍋盔,那才真的叫香啊,可是面太大碗了,最後選擇把鍋盔打包帶走。用吃粉的方式,來碗肥腸冒面……據說是朋友他們從小吃長大的,我不是本地人,不太瞭解,但是看他們和老闆都是熟人我就信了。


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