新會小青柑上市的日子越來越近了。
為什麼總強調新會原產地的小青柑和陳皮？因為只有新會陳皮才受地理保護，因為只有新會陳皮才是道地藥材。
簡單點說，你喜歡收藏古董，我給你個贗品，你爽不爽呢？
前兩日，劉哥問到這樣個問題：一斤普洱散茶，可以做出多少成品小青柑普洱茶？
這個問題也涉及到成本計算。我覺得也好，方便大家瞭解成本。
小青柑成品，茶和新會柑的比例大約是1：5.5這樣。也就是說100斤茶加上550斤新會青柑，能出110斤左右的成品小青柑茶。這裡面會有損耗，包括掏空果肉會損失一些新鮮柑果，填塞茶葉過程中會損耗一些茶葉。
以烘製小青柑的成本為例，因為半生曬和全生嗮成本會更高些。
按照這個比例，我們採取均價來計算，普洱茶價格選擇的維度裡有30-100元的，30元一斤的算一般了吧，我們就選30元的，合計就是3000元，新鮮柑果不同柑源不同樹齡不同肥料管理4元-10元，我們選5元的就是2750元。
烘製的加工費38到58元每斤，我們選38元，就是4180元，就主材料的成本，110斤成品小青柑茶為9930元。
這裡面還有掏空果肉的人工成本，填塞茶葉的人工成本，包裝紙成本，貼標成本。6月小青柑每斤60個左右，一個個的去包裝，貼標。就算每斤10元吧。就是1100元。
那總成本是11030元，每斤成本小青柑成本約為100.27元。這個成本還不包括運營成本、轉運成本、管理成本等等。
如果做超級便宜的小青柑？
給多少錢辦多少事，要便宜可以，反正做的人不喝就行。保證喝了以後不會馬上死。
普洱茶選8塊的垃圾普洱，柑選用外地柑1元每斤，柑和茶的總成本為1350元，人工那些成本一加，也要1100。還有加工費，水電費就不算了，人家水電說不定不要錢呢。
這樣算，非新會成品小青柑普洱茶總成本是2450元，一般人控制在每斤成本為22.27元，還有的，可以將一斤小青柑成品茶的成本控制在15元左右元每斤。
這22.27元一斤賣四五十的話，還要加個外包裝成本，就算10元吧。33成本還要加10元運費，就是43，賣50元/斤，還有7元利潤。（當然我這裡是粗粗的算，人家省成本的方式你知道後會掉下巴！
總之，讓你很“驚喜”。關鍵是非得打著新會旗號，1000單1000單這樣出，爽死了。
這些數據也是給大家作為參考，每個人因為柑源也會有不同的數據。我個人抖音hongji135
閱讀更多 洪記新會陳皮 的文章
