說起緬甸的“特色菜”，不得不提的就是著名的魚蝦醬。吃不慣的人聞起來腥臭無比，無法下嘴；喜歡的人則頓頓飯不能離，用緬甸人的話說：沒有魚蝦醬寧願不吃飯！
而對於緬甸這個特色美食，外國的小夥伴們也是喜歡得不得了。就比如緬甸的鄰居泰國，對緬甸生產的魚蝦醬情有獨鍾。《鄰國的購買力讓我國民眾都怕了，稱生產多少就買多少！》《花雙倍的價格，也要買一點！我國的這道美食被鄰國搶購一空！》
然而，近幾年，由於緬甸的魚蝦捕獲量逐年減少，因此，魚蝦醬、乾魚等產業遭遇了困難。
緬甸魚醬、乾魚、魚露生產銷售商協會一名負責人表示，魚蝦原料減產，國內需求量大。儘管如此，但政府又禁止進口，因此，魚蝦醬、乾魚產業遭遇了困難，銷量降幅達到30%左右。
據瞭解，緬甸沿海一線的丹老、土瓦、伊洛瓦底江三角洲地區等地區的漁民，主要從事的就是魚蝦醬、乾魚產業。近年來，因原料稀缺，生產出的成品價格上漲。
由於緬甸政府禁止從國外進口魚蝦原料，因此相關部門已經向商務部提出申請，希望能從國外進口原料。
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