“沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。”
——《人生一串》
春意盎然,
萬物復甦,
嫩草破土冒新芽。
隨著疫情防控持續向好,
商業復甦,我們兒時鐘愛的老店也開始集聚人氣,
熟悉的叫賣聲又回來了。
“貓屎咖啡10塊6瓶,價錢實惠,又香又濃,解渴又提神。”“意大利進口橄欖油特價18塊一瓶,絕對划算。”……
上午9點,
位於控江路與鞍山路路口的老牌食品商店
——環球超市鞍山店門前十分熱鬧,
店員賣力地介紹招牌產品,
市民採買熱情高漲,滿載而歸。
記者在現場看到,特價商品區域面積相比以往擴大了,商品種類也增加了,飲料、牛奶、餅乾、食用油、大米、點心等商品200餘種。每類商品都貼有一個黃色標籤,註釋著該商品的淨含量、市場價、促銷價及保質期。大多商品的促銷價為原價的1到5折,選購者絡繹不絕。
市民黃阿姨來來回回的挑選了不少點心、牛奶,小推車裡塞不下了,手裡還拎了不少。“種類比以前多了不少,價格還是一如既往的實惠,原價23塊錢一盒的早餐餅,現在10塊3盒,進口的全脂牛奶原先將近6塊錢一盒,促銷價10塊錢能買到6盒,都挺划算的。”黃阿姨說。
“對於做食品行業的來說,每年春節就是銷售的黃金期。新冠肺炎疫情帶來的衝擊比較大,大年三十至大年初十的這段時間,生意慘淡,最低單日營業額只有幾千元。這也讓我們不得不想方設法自救。”上海環球超市公司鞍山分公司副經理徐健告訴記者,特價商品區域新增了三分之一的銷售面積,銷售品種也在原來的基礎上增加了三分之一,多以市民青睞的進口食品為主。推出的折扣力度也較大,促銷價格均比同類商品的市場價低出一大截。
“這一舉措確實讓我們見到了實效。品種多了,吸引到的消費者就越多,大家也很中意這些商品裡的實惠,不少顧客一買一大包,銷售額也隨之節節攀升。近來,特價商品區域的日均銷售額已經達到4萬餘元。”
特殊時期讓更多市民選擇在家做飯,
環球超市鞍山店也及時做出調整,
新增一處凍品專櫃。
澳大利亞牛腱子、西班牙豬肋排、
漢堡牛肉、生、鹹蹄髈、老土鴨、三黃雞等
凍品頗受市民喜愛。
徐健:“部分商品是半成品,買回去簡單烹飪下就能吃,滿足了市民的日常需求。”
徐健說,原先超市內設有一處凍品專櫃,但是種類較少,日銷售量也只有5000元左右。為了適應消費者的需求,2月起,將原先超市臨街的一處土特產專櫃更新為凍品專櫃,推出了近40種產品。這些商品成為了市民的心頭好,日銷售額可達到3萬餘元,佔超市總體營業額的40%。
此外,環球超市鞍山店
還增設了一處點心櫃檯,
售賣鮮肉月餅、糖糕、蘿蔔絲餅、叉燒酥等
現烤的小點心,
滿足市民早餐需求。
環球超市鞍山店已滿血復活,
客流漸漸多了起來,
買買買模式又回來了,
一片忙碌的景象。
“疫情帶來的不僅僅是挑戰,更有機遇,只有主動出擊,不斷尋找轉機,才能戰勝困難。在嚴格落實防控措施的前提下,我們有信心讓生意越來越好,力爭超過往年的同期水平。”徐健說。
櫻花、桃花開了,海棠也開了,
熟悉的環球回來了,
你來嗎?
記者:高靚 湯順佳 孫培傑
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