三伏天中，出镜率最高的水果必然要有西瓜！炎热的天气中，一块冰西瓜，一杯冰水，才是人生“巅峰”！但西瓜小的吃起来没什么感觉，大西瓜又太占地方，今天就来教大家一个快速处理西瓜的方法，既好吃又不会浪费！
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
夏天这样吃西瓜最快最爽
因为西瓜能解暑解渴，那么为了增加西瓜的解暑性，我们一般选择将它冷藏2-4小时为佳。
冷藏后的西瓜冰爽可口，脆甜多汁！
而最快捷最方便的吃法不外乎是直接劈成8份，然后喂到嘴边啃食，虽然缺少了一点优雅，多了一些奔放，但是爽啊！
啃西瓜！
依然快捷但更优雅一点的吃法
如果你觉得直接啃食太影响形象，那么就将西瓜分成8份，然后将每份的西瓜生白果肉和红瓤部分分开，并切成小块置于盘中，以牙签或其他工具挑食，这样不是优雅多了嘛！
切成小块的西瓜
西瓜菜谱
- “西西菜”——西瓜瓤+西红柿
但就算是切成小块开吃会比较优雅，那剩下的西瓜白肉还是感觉太浪费了怎么办？别着急，节俭是好事，但也要有好招才能成事！下面就你们教授一个西瓜菜——“西西菜”！说白了就是西红柿+西瓜丝。
废话不多说，且看做法：
1、西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，切成小条。
西瓜去皮
2、西红柿去皮切块。
西红柿切块
3、锅内放油，加入西瓜煸炒至瓜皮变软，
4、将切好西红柿加入锅中，翻炒1分钟后出锅。调入适量盐即可。
西瓜炒西红柿
- “瓜瓜菜”——更适合夏天的凉拌菜
什么，“西西菜”不适合夏天吃？
那么就来学这道“瓜瓜菜”！
——凉拌西瓜+黄瓜
做法详解：
1、按惯例将黄瓜和西瓜都去皮并且洗干净！
黄瓜切成丝
2、把两种瓜肉切成细丝条，用盐腌10分钟，将渗出的水倒掉。
3、加入蒜蓉、香油、花椒油、鸡精，和切成细丝的红辣椒，拌匀即可！
凉拌西瓜与黄瓜丝
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