大家都吃過蜂蜜，可是有的朋友還沒品嚐過陽陽家的蜂蜜。我現在就給大家介紹一下陽陽家鄉的特產之一，蜂蜜。我家住在黑龍江牡丹江林口的大山角下，有自己的蜂場，每年六七月山上的野花開了，小蜜蜂就忙活起來，蜜蜂先釆回來的是百花蜜，之後是黃檗蜜，然後過幾天就開始釆椴樹蜜。
百花蜜是山上的野山花，藥材花蜜，色澤瑩潤，蜜很濃稠，花香濃郁，此蜜集百花之精華，營養滋補，對胃潰瘍，咳嗽高血壓，便蜜有輔助治療效果，是傳統蜜種之一。再說說黃檗蜜，此蜜產於黃檗樹，黃檗樹所含的小檗鹼是一種抗菌性生物鹼，能防治很多疾病。黃檗樹的開花和流蜜受氣候影響，蜜源不穩定，黃檗蜜為深琥珀色，有淡淡的藥味，流蜜期短，產量特別低，稀有珍貴，藥用價值很高，可利尿，消炎，明目，保肝，潤腸，古代是貢品的黃檗蜜，現在是大家喜歡的蜜種。黃檗蜜是小蜜源，而且不是每年都能釆到蜜，市場上貨源很少，大廠家做不了，只有蜂農少量釆集，其藥食同源，很珍貴，市場售價也稍微高一些。
陽陽下面再給大家介紹椴樹蜜，此蜜是大蜜源蜜，產量比較穩定。椴樹生長在高山密林之中，七月開花，花開五瓣，花柱五枝，每個柱頭都頂著花粉，小蜜蜂在上面歡快的飛舞著，椴樹開花時樹林中充滿了撲鼻的清香，椴樹蜜也有淡淡的花香，椴樹蜜顏色呈琥珀色，晶瑩剔透，溫度在14度以下時，椴樹蜜就會結晶，這是葡萄糖從蜂蜜中分離出來的過程，因為椴樹蜜比別的蜂蜜含有更多的氨基酸，果糖，葡萄糖，激素，酶，酯類及有機酸酶，所以它結晶後就像雪一樣潔白細膩，有著奶油冰淇淋般的質感，有著更為清香的口感，雪蜜更受人們的追捧。椴樹蜜具有清熱，潤燥，解毒，補中養胃的功效，入睡前喝上一杯椴樹蜜水，能鎮靜安神。椴樹蜜還可以輔助治療胃病，咳嗽，失眠。（椴樹有紫椴樹和糠椴樹之分，紫椴樹蜜結晶雪白，糠椴樹蜜結晶乳白，它們的營養成份大致相同，紫椴樹花開朝上，遇上雨天，蜜的產量會下降，糠椴花開朝下，蜜源更穩定一些）。
通過以上的介紹，大家已經明白了，椴樹蜜是東北的優質蜜，一級蜂蜜，大家可以放心食用。陽陽爸爸從十九歲開始養蜂，多年來，積累了豐富的經驗，近幾年，國家大利扶持林區養蜂，黑龍江的張廣才嶺大山裡，空氣清新，樹木茂密，花草叢生，沒有工業，沒有汙染，有著得天獨厚地理環境，很適合黑蜂生長，所產蜂蜜均為成熟蜜，純天然，不摻假，品質保證，陽陽藉助頭條這個平臺，為推廣家鄉的蜂蜜盡一點微薄之力。
閱讀更多 三農陽陽 的文章
