版納美食記之三版納人的一天
如果你想體驗一種真正的版納生活
方法只有一個,那就是變成她們
從起床開始,直至夜起笙歌
毫無保留的把自己的生活改造一番
融入市井和潮流
版納人的一天。
早餐:
北方人喜餛飩
重慶人喜小面
雲南人喜米線
版納作為雲南的一份子當然也不例外
上圖是版納市井裡比較有名的一家
和醋有關,叫普洱老倉醋米線
也是今天我們比較推薦的一家
門口一罈醋
進門要加蓋(加肉的意思)
一碗米線下肚
三萬老倉涼醋
這就是有名的醋米線
早上這麼來一碗
足以開啟一天酸爽的感覺
當然,除了醋米線
其他的種類還有很多
完全可以選擇自己喜歡的味道
比如你喜歡幹米線,推薦活發大廈對面耙肉米線
如果你不喜歡吃米線
藥園小區右側門口有快樂早點
曼弄楓麗水景苑有小胡早點
還有北方人愛吃的混沌,
這個呢主要推薦報社(工藝品街斜對面)海鮮混沌
其次還有糯米飯等等
任君挑選
中餐前:
按照傳統
吃飯前先吃開胃菜
是對正餐最起碼的尊重
開胃菜/涼拌系列
目前版納還是有很多涼菜系列
除了素食主義的涼菜
還有肉食系列的
口味不一,吃的也不一
曼飛龍烤雞
大餐類的,還有曼飛龍
這在當地也算比較出名的系列
當然,如果你覺得中午可以隨便將就將就
我們也有便宜一點的,比如蓋飯等等
金邁豬腳飯以及
沙灣冰冰涼的各種蓋飯
我都覺得很好吃
炒蛋的話就略遜色
這樣的話整個中午也不會因為吃的多而
對晚餐的豪華程度有所降低
吃過飯後
再來一個冰鎮大菠蘿
整天的心情就更加美味
晚餐:
作為一整天豐盛的代表
晚餐我們推薦兩種方式
一個是雲南普遍具有的菌類
這一個在中午吃了肉食大餐之後再吃
會有一種中和的意味
另一個就是具有少數民族哈尼族特色的
風味大餐
具體我就不多說了
大家看看圖應該也知道了
都是大件
哈哈
夜宵:
當然是小吃了
晚餐後的閒庭散步
嘴裡不賽點東西
總感覺少點什麼
上圖是類似於廣州腸粉的越南小卷粉
其實味道和廣州相比
多了一份雲南特有的清爽以及
東南亞風味的酸爽
其次
東方電器側面小巷緬泰小吃
這裡就囊括了基本上能見到的小吃類型
燒烤等等當然也是少不了的
一整天
我們從早上吃到晚上
雖然不可能將版納所有的美食一網打盡
但是隨著當地人的一系列跟隨
也明明白白的瞭解了版納人一天的真實生活
這對我們積累在版納展開融美旅式
美好旅居生活是非常有幫助的
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