我們店鋪的陳化年份的陳皮有，1年、3年、5年、10年、15年、20年、25年、30年的，您是想要哪個年份的呢？陳皮是保健、食療的傳統食材, 以及飲膳調味品。
元代, 在我國乃至世界上第一部完整的飲食衛生與食療專著《飲膳正要》中, 就有使用陳皮的28條記載。該書成於元代天曆三年(公元1330年), 是元朝皇帝的飲膳太醫忽思慧所撰, 這是他主管宮廷飲膳烹調之事, 廣泛收集蒙、回、維、漢等民族的民間食療方法, 總結歷朝宮廷的食療經驗, 融匯自己為皇家監製飲膳的心得, 繼承整理古代醫學理論的結晶。本書深入研究與飲食有關的問題, 又是一本古代食譜, 其中開列使用陳皮的菜餚等條目較為豐富, 可見陳皮在當時普遍使用, 不只在南方, 而且在北方也很受歡迎, 連宮廷也少不了。
因為陳皮作為食品原料或調味品烹飪時, 可除肉類腥羶, 使之甘醇, 令齒頰留香。
本書對後世影響和啟發很大。以本書“醫食同源的思想理論來看, 現代人將陳皮作為食療常品, 正是從健康人的立場出發, 用飲食營養滋補身體, 達到強身的茅生目的, 今人與古人在此問題上的觀念種識有種繼承性。
陳皮泡水喝的功效：增強食慾 陳皮中含有的香精油在泡水之後能夠散發出一股獨有的清香，對於食慾不振的人來說，飲用陳皮水能夠幫助開胃，增強食慾。搭配蜂蜜、生薑等引起泡水飲用，健胃開胃的同時也能促進消化。
用陳皮泡水喝其中陳皮中含有的揮發油能夠對腸胃道起到溫和的刺激作用，這樣能夠有效促進胃腸道分泌出消化液，促進胃腸消化的同時還能夠幫助排出積壓在胃腸內的廢氣，緩解脹氣不適。
止咳化痰 用陳皮泡水喝，陳皮中含有的揮發油能夠幫助有刺激性被動祛痰。對於肺熱燥咳痰多有著很好的理氣化痰止咳效果。
排毒養顏 陳皮中含有的揮發油能夠幫助刺激胃腸道，增加消化液分泌促進消化，能夠幫助身體毒素及時排出體外。另外橘子皮中比橘肉還要豐富的維生素C也能夠幫助有效美容，增強皮膚光澤彈性。
提神通氣 陳皮搭配茶葉一起沖泡飲用，能夠幫助提神通氣。陳皮中含有的香精油加上茶葉的清香，能夠有效幫助提神解困，且散發著獨有的清香。
防治心腦血管疾病 陳皮泡水喝的時候，其中含有的醇提物能夠興奮心肌，適量的飲用陳皮水能夠幫助降低血壓。
正宗的新會陳皮，陳華20年的老陳皮
開水沖泡陳皮茶，陳皮茶用作泡茶建議，取5克陳皮(一個完整3三瓣)先清水清洗,配250毫升的水煲開後
燜35分鐘(或水開後煮23分鐘)
飲用口感佳味道醇香回甘,20分鐘內喝完為佳(陳皮不能一直燜著,味道太濃的話會苦澀的)
閱讀更多 想起你公司 的文章
