为防止网络订餐外卖配送过程发生污染，近日，县市场监管局在全县多家餐饮企业集中推广使用“外卖封签”，强化网络订餐配送规范，保障外卖食品安全。
在苍南银泰城，一些餐饮单位已经开始实行“外卖封签”，餐品完成后商家按要求对打包后的餐食进行封签。
这些封签一旦撕开便无法再次使用，大大降低了餐食在运送过程中可能产生的二次污染和人为污染，有效明确了商户和外卖第三方平台的责任划分，提升了消费者对餐食安全的信任感和认同度。
必胜客餐厅经理 傅强伟：“最起码能确保食品在运输过程中是安全的，能够安全地送到客人手上。”
据悉，“外卖封签”于四月初开始推行，目前正向全县餐饮单位推广。
县市监局呼吁全县网络订餐平台、餐饮商家和消费者共同使用“外卖封签”，让“订外卖、看封签”成为消费者的一种共识，避免食品在配送过程中受到二次污染，切实保障“最后一公里”的食品安全，共同营造网络订餐放心消费环境。
县市场监管局餐饮服务监管科副科长 杨敏：“我们通过加大宣传，全方位宣传使用“外卖封签”的重要性，同时组织监管人员全面开展外卖平台以及餐饮单位线下指导和监管，鼓励所有餐饮单位使用“外卖封签”，积极对接网络订餐第三方平台主动履行食品安全责任，采取有效措施推行‘外卖封签’。”
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