小龍蝦悄然“爬”上桌

小龍蝦悄然“爬”上桌

“老闆,小龍蝦多少錢一斤?”“35元/斤,要不要來幾斤?”近期,隨著氣溫回升和餐飲業逐漸復甦,小龍蝦悄然“爬”上了市民的餐桌。

近日,記者來到路北街道洋葉菜市場,一家專門經營水產品的攤位老闆說,因為小龍蝦剛上市,每天進的量不多,下午基本能賣完。“現在每天價格都不一樣,今天35元/斤,明天就有可能30元/斤。因為受疫情影響,擔心價格賣不動,所以進貨不多。”

記者轉了一圈發現,菜場裡賣小龍蝦的攤位並不多,但許多市民看到都會停下腳步,買上幾斤。“我很愛吃小龍蝦,今天看到了就買兩三斤回去嚐嚐鮮。”正在購買小龍蝦的張女士說。

關於疫情期間小龍蝦價格是否有所浮動,馬鋪路附近一小龍蝦批發店老闆告訴記者,目前大的小龍蝦批發價在40元/斤左右,中等的小龍蝦批發價38元/斤左右,小的小龍蝦30元/斤左右,比去年同期便宜了不少。

記者看到,該店小龍蝦並沒有剩餘多少,都是屬於偏小一類。老闆告訴記者,對比去年,今年小龍蝦需求量有所減少。但隨著小龍蝦高峰期到來,價格逐步下降,味道也更鮮美。


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