现在不少白领精英工作的时候喜欢喝咖啡来提神，为的就是不分散注意，长时间下来，也慢慢的爱上了咖啡，而一杯好的咖啡，除了咖啡豆，其冲泡的水质也是十分重要的。
一杯好的咖啡，冲泡的水质要求极高，目前咖啡厅大部分都有安装净水器，但大部是简易的，放在开水器前或制冰机前，里面只是一支PP棉，只能把大的泥沙铁锈过滤下。还有的是双过或三级过滤器，多了活性炭滤芯，可吸附自来水中的漂白粉味，相对好一点，但远远未达到咖啡用水的品质。加上水质硬度较高，很大程度上影响了咖啡、饮料的口感。开水器结水垢严重，大大缩短了开水器的使用寿命。
如今，咖啡厅安装小型纯净水设备可以去除细菌病毒，出水更是达到了国家规定的饮用水标准，因此用纯净水来制取咖啡会保留其香味，不会影响本来的口感。纯净水设备操作起来简单方便，还可以根据使用的环境具体设计设备的型号等，具有很强的个性化特点。
以上就是纯净水设备在咖啡行业的应用。所以，为了咖啡的口感不遭受破坏，安装一台纯净水设备的作用是十分必要的！
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