有哪些适合在家做给孩子吃的小零食?

呦呦美食


芒果糯米糍制作方法

首先我们还是需要先准备食材。我们需要准备一些糯米粉,然后白糖和一些淀粉,再准备一些牛奶和油,以及最重要的芒果,还有一些家里常备的调味品,因为都是一些比较简单的食材,只要去超市里买一些芒果回家就可以制作。制作起来也非常的简单,当准备好所有的食材就可以开始制作了。首先,我们将之前准备好的糯米粉,和白糖,还有淀粉,全部放在碗中,搅拌均匀,然后倒入鲜牛奶。然后在碗中倒入一些油,同样搅拌均匀,当看不到油花的时候,然后找个保鲜膜将碗盖上,直接放入锅中开始蒸,大概蒸20分钟左右,然后就可以取出来,放在一旁晾晾。在整个过程中,你就可以准备一些别的东西,比如芒果,我妈买回来的芒果,清洗干净后全部切成块儿,其实大家可以换成任意水果,然后我们在家已经晾凉了糯米团,全部用手捏成小肉团儿。然后再压扁,将准备好的芒果块包起来,包裹均匀后在上面,撒一些白糖,就可以使用了。就这样简简单单的几步,一道美味的芒果糯米糍就已经制作完成了。

芒果糯米糍制作技巧

制作这种美食的时候,一定要注意一些细节,首先就是这个没设名字叫做芒果都没吃,完全是因为我自己是非常的喜欢,如果大家制作的过程中,芒果可以换成任何水果,只要是你喜欢的都可以。然后就是我们在争,时候一定要在上面盖一层保鲜膜,这样可以防止水蒸气全部落入碗中,影响面团的口感,和软硬程度。然后我们再最后揉面团的时候,可以在手上稍微沾点水,因为这样面就不会往手上粘,最后就是包裹的时候一定要均匀。不能让芒果露出来,还有就是这道美食的保存时间也比较长,基本上做一次放在冰箱里,可以待一个星期都不会坏。


笑面人生133861313


自制蛋卷:100克面粉,4个鸡蛋,50克白砂糖,40克玉米油,15克黑芝麻。鸡蛋白糖放在一起,充分搅拌。筛入面粉,加黑芝麻,加玉米油,继续搅拌。舀一勺摊开在锅里,弄的薄薄的,用小火。以免烤好,翻面再烤。蛋饼倒着放,中间放筷子快速打卷,拉出筷子,凉了就成了。

奶香小圆子:1个鸡蛋、1小碗面粉、1勺白糖、3克酵母、60克牛奶。鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀。加入化开的酵母粉,揉均匀做成光滑的小面团,醒30分钟。再揉,擀成面片,改刀成条,在变成小丁,电饼铛不用涂油,热了之后摆入小丁,来回翻转,直到烤成金黄色可以出锅。

番茄小零食:1个鸡蛋、1小碗面粉、1个西红柿、一个啤酒瓶盖。西红柿洗净,去皮,打成汁。西红柿汁、鸡蛋和面粉搅拌一起,然后揉成团,醒大概10分钟,擀成片,然后用啤酒瓶盖压出一个一个的小花边,然后每一个都用筷子在中间挤压一下,变成小蝴蝶结的样子,放入热油中炸成金黄。

花生粘:30克白糖、300克花生、1个鸡蛋、60克面粉。花生洗干净,控干水分,放在一起搅拌。另一半面粉放入一个大盘子里,倒入刚才搅拌好的花生、鸡蛋、一半面粉、白糖,轻轻晃动盘子,让每一粒花生米都能均匀地裹上干面粉。花生油烧至微热放入粘好的花生,小火慢慢地炸,这个可是个功夫活,千万不能离开,一定要一直、一直用铲子在油锅里搅拌翻转,看到差不多了,就要随时尝一尝,口感酥脆了就可以出锅了。出锅之后要放一会再吃,口感更好。这个要有耐心,不然不是糊了就是没熟。

开口笑:1个鸡蛋、200克面粉、1勺熟油、2勺白糖、3克泡打粉、2克小苏打、适量白芝麻、40克左右水。鸡蛋、白糖,熟油、加水搅拌均匀。点点地往里筛面粉,分几次每次都少量的加入,搅成小颗粒揉成面团,醒10分钟,做成一个个圆柱条, 切成一个个小块,捏圆拍扁一个个地沾水,在芝麻碗里滚几下放入六成热油锅,炸到浮起,裂开就捞出来,最好炸两次,个个都能裂开。







石门食客


我刚好今天做了一道小零食,现在就分享给大家,

反沙紫色番薯。

准备的材料有500克的紫色番薯,100克的白糖,

葱花少许,油适量。

把番薯洗干净去皮切成小长条,不粘锅倒入适

量的油,油温90左右放入番薯,用筷子不停翻动

番薯使番薯受热均匀,5分钟后用筷子戳一块看看

,戳得下去的就证明番薯已经熟了,捞上来控油,

把锅洗干净(不能有油渍),锅里放入100克水煮

开放入100白糖,用铲子不停搅拌至糖和水融和在

一起,冒小泡泡的时候加入葱花和番薯,不停的搅

拌使每块番薯都能裹上白糖,大约一分钟左右糖水

又成了白糖的形状,这时可以关火了,一道外甜里

香的反沙紫色番薯就做好了。

紫地瓜除了具有普通红薯的营养成分外,还富

含硒元素和花青素,具特殊保健功能,它含有20%

左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和

吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷

、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的

花青素,纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积

,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和

腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持

大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发

生。

其中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、

钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补

血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是抗癌

大王,易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心

肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基

,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的生长,预防

胃癌、肝癌等疾病的发生。



潮汕罗琳姐


分享一款适合在家做给孩子吃的小零食,用土豆做了一款小点心,做出来就跟曲奇一样,一口咬下去外皮带点韧劲,里面是软软糯糯的,满嘴都是土豆的清香,吃一盘都不过瘾!


【奶香土豆塔】

所需材料:

土豆100克,蛋黄1个,胡萝卜少半根

制作步骤:

1、土豆切成小块,胡萝卜切块。

2、将土豆、胡萝卜,放入蒸锅,大火蒸20分钟。

3、土豆用勺子碾压成泥,胡萝卜切碎,土豆泥取重100克,加入胡萝卜碎拌匀,稍稍冷却,倒入蛋黄,搅拌均匀。4、然后倒入有裱花嘴的裱花袋,裱花袋剪小口,挤出花纹。

5、在铺好硅油纸的烤盘上挤出造型,放入烤箱160℃烤20分钟(烤箱提前预热)。

6、取出后冷却。

一份香喷喷的土豆塔就完成了,表皮脆脆的,一口咬下去,里面却是粉糯糯的,好吃到停不下来!我是六月,每天都会分享一些和美食相关的内容,也希望通过这种方式能够跟大家成为好朋友,多交流,多互动,祝大家工作生活愉快!


六月和美食爱着你


您好,很荣幸能看到你的提问,这里我分享一个孩子通常愿意吃的鱿鱼圈

1.用料:鱿鱼、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、面粉、面包糠

2.做法:把鱿鱼内脏和皮去掉,尾部也可以去掉炒别的菜,然后把鱿鱼切成筷子尖厚的圈。

3.把切好的鱿鱼放入盆中,放入鸡精、盐、胡椒粉、料酒,然后用手抓匀腌制10分钟。

4.把鸡蛋放入碗中搅散,腌制好的鱿鱼圈蘸蛋液,然后蘸面粉,再蘸蛋液,再蘸面包糠(面包糠有白色和黄色的,建议选白色的,因为黄色的有色素)。

5锅里油三成油温下锅炸,中小火炸,不要搅动鱿鱼圈,一动面包糠该掉了,炸酥炸脆就可以捞出来了,然后可以放点番茄酱蘸着吃。别说小孩了,我都愿意吃,哈哈!谢谢!





从那一束光开始


小孩都爱吃零食,但外面买的零食有一些并不利于孩子健康,如果能在家里做,即卫生又经济实惠,下面分享一款可以在家做的小零食:香蕉燕麦片。食材简单,做法也简单。

主料:

香蕉 2根

鸡蛋 2个

燕麦片适量

辅料:

淀粉适量

香蕉燕麦片的做法步骤

1准备好食材

2香蕉切块

3裹上淀粉

4裹上鸡蛋液

5裹上燕麦片

6下锅炸至金黄即可,可以炸干一点更好吃

香香脆脆的香蕉燕麦片就做好了,好香啊!小孩走很喜欢吃。










唐大姐美食


【薯条】

材料:土豆2个、番茄酱适量、食用油小半锅

1、土豆去皮,切成长条状,具体切多厚根据个人喜好来,不过最好不要切太厚

2、切好的土豆条,将它放在一个大碗内,用清水去侵泡半个小时,期间注意换3次水,这样做是为了去除多余的淀粉

3、泡好的土豆条,我们将它冷水下锅,盖上盖子,大火煮沸后,转中火煮个2到3分钟即可

4、煮好后的土豆条捞出沥干水,然后平铺码放在盘子内,彻底晾干它

5、锅内倒入小半锅油,烧热后,将晾干的土豆条下锅进行油炸,一定要用中小火哦,这样比较好控制

6、等薯条油炸到外壳变硬,颜色呈现金黄色的时候即可捞出,薯条炸的越久也会越脆,不过切记不要炸糊了哦


铁锤小厨房


我是一位80后妈妈,我家孩子也上二年级了,我家小孩不爱吃饭,很伤身体健康的,我就想各种办法解决他不吃饭的问题,一开始我就在百度上找各种各样的辅食给他做的吃,比如香蕉牛奶面粉给他做饼吃,或者西红柿鸡蛋面,橙子汁混合面粉做饼干,小孩也喜欢吃,反正就想各种办法解决他吃饭的问题吧



黄油:5g
棉花糖:50g
蔓越莓(适量)
小奇福饼干(适量)

1、黄油化成液状
2、放入棉花糖(小火)翻拌至流动状
3、离火放入蔓越莓
4、戴手套 扯适量的棉花糖放在饼干上 将另一块饼干压在上面 稍整理 即可

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胡可爱的VLOG


我们家孩子比较爱吃饭,米饭,水饺,面条,粽子,玉米…各种奶比方奶粉纯牛奶酸奶,水果也吃香蕉桃子草莓…小孩胃口小,零食建议多吃水果和奶制品,饼干可以少买点放家里或者出门带着


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