現在的家長在培養孩子方面上，都會讓他們全面發展，從最開始只注意孩子的智商，但現在的逆商，可以看到家長們對於教育的需求。
可是，家長們在精益求精的教育中，卻依舊忽視孩子最重要的一點，就是“食商”。
什麼是食商？
關係到孩子身體和溝通能力的“食商”，你們瞭解嗎？
食商：指的是一個人對於飲食的觀念和判斷力，知道吃什麼對於自己身體是有益的，知道吃什麼對身體是有害的。
很多家長會認為，食商不應該廚師才會有嗎？這對於孩子以後的發展會有幫助嗎？
可是家長們要知道，有句俗話叫“吃麵廣，人面廣，跟誰都能搭”這句話的意思是一旦孩子會吃，那麼在以後的溝通能力上一定就不會差的。
只有對食物有更高追求的人，在生活上才會有足夠的品質。
這種人，他們總會在隱蔽的地方，找到自己最想吃的美食，哪怕在小的地方，都會在他的帶領下尋得目的地。
現在孩子的食商是一種什麼樣的狀態
吃的既有好處也有壞處，可是，家長對於食商的培養上，還缺乏許多的認知和經驗。
1）飲食教育的缺失
在《中國學齡兒童膳食指南》中，曾提出邊看電視邊吃飯的孩子佔比為43.3%，在這其中有39.4%的孩子被影響了吃飯的進度，而在孩子吃飯時，受到父母批評的孩子約佔30%左右。
這樣的飲食教育會對孩子產生很嚴重的影響，有研究表明，孩子在吃飯時若有負面情緒容易誘發腸道疾病。
家長們經常把孩子的營養健康放在嘴邊，可是在現實生活中卻做著恰恰相反的舉動。
而且，家長們要知道，孩子小時候若對食物的形狀和口味產生了認同的習慣，將會影響到孩子以後的健康。
嬰幼兒時去培養孩子食商的重要時期，這時家長若讓孩子從小就受到重口味的刺激，那麼以後他們將會對清淡飲食就會失去興趣，而且以後這樣的孩子還會對香精色素重的食物產生依賴，從而影響到自身的健康。
2）不健康的飲食習慣
相信大家經常會在路上看到有些小胖小子，有些家長卻十分羨慕這樣的孩子，認為能吃是福，而且還不缺乏營養。
現實真的是這樣嗎？其實家裡的孩子過胖，是一種食商缺失的表現。
我國兒童快餐食用率是相當高的，尤其是對於飲料和油炸食物的食物，這些食物有一個統一的問題，就是熱量高對身體也沒有好處。
對孩子食商不利的事情，家長要避免
1）孩子對零食產生依賴
許多家庭都會有這樣的情況，孩子對零食的依賴要遠遠大於正常的食物。
很多家長都認為，是孩子的問題，但事實上卻是家長的問題。
孩子之所以對零食產生了依賴，是因為在他的生活中，已經把零食當做了正餐了，這都是父母所放任所造成的。
2）孩子認為零食是很健康的
孩子年齡過小，在他們的世界中不分垃圾食物和有益的食物，導致孩子會認為零食也是一種對身體非常好的食物。
而且，零食的口味要遠遠勝於正常的食物的味道，所以，家長應該及時對孩子進行普及，也需要告訴孩子吃這種垃圾食品的壞處。
如何培養孩子的食商？
1）讓孩子對食物擁有選擇權
對於一些愛挑食的孩子，其實家長可以把食物的選擇權交給他們。
家長可以簡單設置一個家庭菜譜，然後把對孩子身體有益的菜都在裡面寫出來，然後讓孩子自行選擇。
對於自己選擇的菜，相信孩子一定會認認真真吃的。
2）讓孩子擁有吃飯的主動權
其實，家長們要注意觀察可以發現，孩子在1歲左右的時候，就開始容易了強大的好奇心，甚至已經不想讓父母再喂自己吃飯了，想要自己去嘗試。
一旦發生這種情況，其實家長可以放開手讓孩子擁有吃飯的主動權，讓孩子自己體驗吃飯的快樂。
3）讓孩子體驗做飯的感覺
相信，很多媽媽在做飯的時候，孩子總會圍繞在自己身邊，東問問西問問，其實，孩子是想體驗一下做飯的感覺。
家長，可以選擇比較簡單的事物讓孩子進行幫忙，比如說：淘米、洗菜等，讓孩子體驗到做飯的感覺，將會對於培養孩子的食商起到很大的幫助。
4）教孩子認識食物
很多孩子只知道自己吃的是飯菜，卻不知道菜裡面都有什麼。
當孩子在2歲左右的時候，家長可以教孩子認識食物，這樣不僅會激發孩子大腦思維，還會幫助孩子提高食商。
小貼士
食商高的代表人物就是蘇軾，當一個孩子愛吃，會吃的時候，那麼他就會享受美食，而且還會培養他們開朗的性格，孩子的食商將會影響到他們的未來，所以家長一定要放在心上。
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